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Les Meilleurs Rhum Ferroni Avis
Meilleur choix
01
FerroniFERRONI Provence Honey Rhum 70 cl
Faits saillants principaux- Nez : gâteau de miel puis épices du rhum
- Finale : jolie longueur sur le rhum et les épices
- Bouche : onctueuse, belle présence du miel avec des notes de cire d’abeille
- 02
Wine And MoreMaison Ferroni – Ambre – Rhum 70cl 40% vol. avec étui
Faits saillants principaux- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre.
- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre.
- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre.
- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac puis 6 mois supplémentaires en fût de VDN Rasteau, d’où cette couleur légèrement rosée propre au Ferroni Ambre.
- Notes de dégustations : Nez : arômes de vanille et boisé. Bouche : attaque légèrement sèche puis s’installe une certaine rondeur et profondeur avec une finale marquée par le grenache et les fruits rouges. En dégustation pur, ou en cocktails : Old Fashioned, Ginger Storm,…
- 03Wine And More
Maison Ferroni – Honey Rum – Liqueur 70cl 37,5% vol.
Faits saillants principaux- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac (= même base que le Ambre 18 mois sans le finish de 6 mois en fût de VDN Rasteau).
- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac (= même base que le Ambre 18 mois sans le finish de 6 mois en fût de VDN Rasteau).
- Vinifications : Assemblage de 3 rhums en provenance de Trinidad (mélasse), Guyana (mélasse), Ile Maurice (type agricole). Les rhums sont sélectionnés par Guillaume FERRONI dans les distilleries d’origine. Ils sont ensuite importés et assemblées au Château des Creissauds. Ils vieillissent ainsi 12 mois en fût de Cognac (= même base que le Ambre 18 mois sans le finish de 6 mois en fût de VDN Rasteau).
- Sont ensuite ajoutés : 1/ du miel de grande qualité (miel de lavande IGP Provence) ainsi que 2/ du safran produit localement (13’Or Rouge). Le safran apporte beaucoup d’équilibre dans le produit. En effet, très amer en macération dans l’alcool, il vient « casser » le côté très sucré que peut apporter le miel. Avec le Honey Rum Ferroni, c’est le terroir Provence qui est mis en avant.
- Notes de dégustations : Nez : arômes très présents de miel (cire d’abeille). Bouche : Doux, rond, boisé et vanillé. Le miel se fond délicatement pour finir sur des notes délicates de safran. CONSEILS DE DEGUSTATION : A la dégustation : pur sur glace ou très frais. En cocktails : Planteur, Canchanchara,…
- 04Wine And More
Rhum – Ferroni – Brut de fût – Canaries la palma 2005 – 54,5% – 50cl
Faits saillants principaux- FERRONI, SÉRIE BRUT DE FÛT, La Palma, Canaries 2005, 50cl, 54,5% vol Distillerie : Aldea Description : Rhum pur jus de canne pot still colonne. Élevage : Vieillissement de 16 ans en fût de chêne américain, puis un an en fût ex-français. Il est le premier brut de fût vieilli à l’Atelier Ferroni. Notes de dégustation : Nez : vinique, barbecue, amande torréfiée Bouche : caramel, très doux, note de café, tabac
Meilleure Valeur
05Maison FerroniFerroni Boucanier 50°
Faits saillants principaux- Ferroni Boucanier 50°
- BIÈRE
- 700 millilitres
- 06Ferroni
Ferroni Rhum Café 40°
Faits saillants principaux- Rhum Ferroni Rhum café Ambré
- Ferroni
- 07Ferroni
FERRONI Provence Ambre Rhum 70 cl
Faits saillants principaux- Nez : vanille, évolution sur le kirs et la mirabelle
- Finale : marquée par le grenache et les fruits rouges
- Bouche : ample avec un joli grain, développe des arômes de bois précieux et des notes vanillées
- 08Wine And More
: Maison Ferroni – La Dame-Jeanne N°18 “Corsica” – Rhum Blanc 70cl 57°
Faits saillants principaux- Une bouteille de 70cL de rhum blanc de la Maison Ferroni – La Dame-Jeanne N°18 “Corsica” – 57° !
- Une bouteille de 70cL de rhum blanc de la Maison Ferroni – La Dame-Jeanne N°18 “Corsica” – 57° !
- Une bouteille de 70cL de rhum blanc de la Maison Ferroni – La Dame-Jeanne N°18 “Corsica” – 57° !
- Les rhums issus de la collection Dame-Jeanne sont des rhums blancs issus de mélasse ou de pur jus de canne, ayant reposé dans une grande Dame-Jeanne ouverte. Ces rhums, tous embouteillés à 57°, nous embarquent pour un long voyage de la Corse au Panama, en passant par l’Afrique du Sud, la Guadeloupe, l’île Maurice ou encore la Thaïlande !
- Fondée à Marseille par Guillaume Ferroni, passionné des spiritueux et de leur histoire, la Maison Ferroni a développé au fil des années une gamme variée de rhums, assemblés et affinés en Provence au Château des Creissauds, et notamment sa collection de Dame-Jeanne…
- Ferroni La Dame Jeanne N°18 est un rhum blanc dont la mélasse, importée de Sète. Il a subi un processus de fermentation longue (5 jours) et une distillation en alambic traditionnel en Corse. Empruntée aux meilleures eaux-de-vie de l’Est de la France, le repos en Dame-Jeanne ouverte dont a bénéficié ce rhum lui a permis de s’aérer et de se bonifier.
- 09Ferroni
Ferroni Gin Juillet light 17,9°
- 10Wine And More
MAISON FERRONI – LA DAME-JEANNE N°4 “L’ATLANTIQUE” – RHUM BLANC 70CL 57°
Faits saillants principaux- Notes de dégustation: Le nez est marqué par la noix verte, avec des notes herbacées...et une pointe de brûlé. La bouche est en continuité sur la noix verte, arrivent ensuite les notes de canne fraîche soulignées par des arômes d’amande amère et de marasquin. La finale est sur la canne fraîche et l’amande.
- La Maison Ferroni se situe à Aubagne, elle est née de la passion de Guillaume Ferroni pour les cocktails et les spiritueux, qu’il a découvert à travers de nombreux voyages.La Série des Dame-Jeanne FERRONI est constituée de rhums blancs de grandes provenances. Ces rhums sont méticuleusement sélectionnés pour leur qualité, pour leur identité spécifique, caractéristique de leur terroir, ou parfois pour leurs notes aromatiques rares et originales.
- 1 bouteille de rhum MAISON FERRONI – LA DAME-JEANNE N°4 “L’ATLANTIQUE” – RHUM BLANC -57°- (1x70CL)
