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Les Meilleurs Chef Fonds Brun De
Meilleur choix
01
CHEFCHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
Faits saillants principaux- UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
- MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
- DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
- BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
- AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
9,8
Exceptionnel
Nos classements sont générés à partir de l'analyse algorithmique de milliers d'avis de clients sur les produits, les marques, le niveau de service à la clientèle du commerçant, les tendances de popularité, etc. Les classements reflètent notre opinion et devraient constituer un bon point de départ pour vos achats.
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- 02
CHEFCHEF Fonds Brun De Veau Lié Premium - Pâte Concentrée à Base de Demi-Glace de Veau - Sauce Nappante et Onctueuse - Gain de temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds - Pot de 600g pour 6L à 12L
Faits saillants principaux- UTILISATION: Ce fonds de veau CHEF est idéal pour réaliser toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. En base de mouillement, ce fond de viande est idéal pour vos sautés, estouffades, braisage et glaçage de légume.
- MODE D'EMPLOI du Fonds Brun de Veau Lié CHEF: 1) Délayez le fonds de veau dans le liquide bouillant ou froid. 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 5 minutes
- DESCRIPTIF: Le Fonds de Veau Lié Premium CHEF est un fonds de veau en pâte idéal pour la réalisation de toutes vos sauces brunes liées, en déglaçage pour la confection de jus corsés. Ce fonds de viande peut s'utiliser pour enrichir une sauce.
- BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds de veau à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
- AVANTAGES: Ce fonds de veau est élaboré à partir de demi-glace de veau et de garniture aromatique. Ce fonds de viande offre une texture nappante et sirupeuse, ainsi qu'une construction aromatique complexe grâce à une longue concentration des saveurs.
9,7
Exceptionnel
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- 03
Wine And MoreMETRO Chef Fond brun lié 750 g
Faits saillants principaux- Le fond brun lié est idéal comme base de sauces pour toutes les viandes rouges et blanches tels que Poivre, Bordelaise, Bercy..., mais également comme élément de cuisson pour les sautés (Marengo, Bourguignon) et pour le braisage des légumes. A conserver 18 mois dans son emballage d'origine dans un endroit sec et frais.
9,6
Exceptionnel
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- 04
Wine And More
METRO Chef Fond brun lié demi-glace 750 g
Faits saillants principaux- Préparation déshydratée Jusqu'à 500 portions de 60 ML 3 minutes de cuisson Le fond brun lié vous permettra l'élaboration de sauces brunes (Poivrade, Porto...), la cuisson de vos viandes (boeuf bourguignon, carbonade flamande...) ou de vos légumes (navets, pommes de terre...).
9,4
Excellent
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Meilleure Valeur
05
Knorr ProfessionalKnorr Professional Knorr Fonds Brun Lié déshydraté seau 3,5kg jusqu'à 140L
Faits saillants principaux- Un juste équilibre entre les notes de viande de boeuf rôtie, de légumes et d’aromates
- Sans conservateur
- La base idéale pour des sauces authentiques
- Format économique
- Apporte à vos sauces brunes une belle coloration et une liaison optimale
- Apporte toutes les saveurs d’un fonds traditionnel
9,2
Excellent
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- 06
CHEF
CHEF Signature Fond Kalb
9,0
Excellent
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- 07
CHEF
CHEF Fonds de Veau Naturel Liquide - Prêt-à -l'Emploi - Réalisé avec 2,1 kg d’Os de Veau - Ingrédients d'Origine Naturelle - Gain de Temps - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Brique de 1L
Faits saillants principaux- NutriScore A. Produit à très faible teneur en matières grasses.
- Mode d'Emploi du Fonds de Veau Naturel Liquide CHEF: 1) Verser la quantité nécessaire dans une casserole 2) Chauffer à feu doux en remuant de temps en temps
- Mis en oeuvre pour la réalisation d’un jus de veau corsé, le Fonds de Veau Naturel Liquide CHEF apportera structure et consistance après réduction. Il servira également de base pour la réalisation de toutes vos sauces brunes pour accompagner par exemple un filet de veau ou encore, légèrement détendu, il permettra la confection d’une poitrine ou d’un jarret de veau confits
- Le Fonds de Veau Naturel Liquide CHEF complète la gamme de Fonds Naturels* CHEF: 100% d'ingrédients d'origine naturelle; Un procédé de fabrication comparable à une réalisation traditionnelle, suivant les mêmes étapes de préparation qu'un fonds maison; Des produits pratiques d'utilisation pour économiser des heures de préparation; Une qualité constante
- Découvrez la gamme de Fonds Naturels CHEF avec le Fonds de Veau Naturel* CHEF : le goût caractéristique d'un fonds de veau traditionnel, mêlant notes d'os pincés au four et garniture aromatique, fruit d'une cuisson longue et douce permettant l'osmose parfaite des saveurs; Réalisé avec 2,1 kg d’os de veau pour 1 litre de fonds. * Ingrédients d'origine naturelle.
8,9
Très bien
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- 08
Gourmet
Gourmet - Fonds Bruns Boite 1Kg
Faits saillants principaux- Idéeal pour réussir vos sauces !
- Complément indispensable à votre cuisine
8,8
Très bien
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- 09
Hagen Grote
Fond de boeuf
Faits saillants principaux- À partir des meilleurs ingrédients naturels
- Pré-réduit, goût prononcé
- Fabriqué selon les normes culinaires les plus élevées
- Base hautement aromatique pour de délicieuses soupes et sauces
8,7
Très bien
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- 10
XDDesign
Chef
Faits saillants principaux- Si vous utilisez une tablette pour des recettes, vous saurez tout simplement comment malpropre qu'ils peuvent obtenir lorsque vous êtes en plein débit
- Maintenir la propreté dans la cuisine avec ce support et stylet combo
- Le support pour des cuisiniers créatifs.
- Il vous permettra de vous accompagner dans votre appareil et le stylet va vous assurer que vous n'aurez plus besoin d'utiliser vos mains
- Garder votre tablette exempte de farine et d'autres ingrédients
8,6
Très bien
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