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Les Meilleurs Sauces Et Bases Culinaires
Meilleur choix
01
Independently publishedFonds, Jus, Fumets et Glaces - coulis, purées - Sauces à base de légumes/fruits - 200 sauces: Une Encyclopédie Culinaire Française - Collection "Sauces et Condiments" - Volume 2
- 02
SUZI WANSUZI WAN Sauce Pad Tha 143 ml
Faits saillants principaux- Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur.
- Recette traditionnelle Thaïlandaise: sans colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels.
- Prête à l'emploi.
- Nutriscore D / Note Yuka : 32/100
- Assaisonnement idéal pour de delicieuses Pad Thai.
Meilleure Valeur
03SUZI WANSUZI WAN Sauce Pad Tha 143 ml
10% de réductionFaits saillants principaux- Simple d'utilisation: Bouchon pratique avec bec verseur.
- Recette traditionnelle Thaïlandaise: sans colorant, ni conservateur, ni arôme artificiels.
- Prête à l'emploi.
- Nutriscore D / Note Yuka : 32/100
- Assaisonnement idéal pour de delicieuses Pad Thai.
- 04Umami
Umami Sauce Teriyaki 250 ml, glaçage épais, à base de sauce soja artisanale produite au Japon, sans conservateurs, colorants ni OGM
Faits saillants principaux- Savoureux et parfumé, il s'adapte à tous les plats : poulet, poisson ou légumes. Teriyaki en japonais décrit en fait une méthode de cuisson. "Teri" signifie éclat et "yaki" signifie grillé, grillé ou frit dans une poêle. Ce n'est pas la sauce dont nous parlons, mais plutôt la façon dont la nourriture est préparée. Ainsi, le teriyaki fait essentiellement référence à tout aliment grillé / grillé / poêlé avec un glaçage brillant.
- Savoureuse et polyvalente, la sauce Teriyaki est devenue le principal condiment en dehors du Japon.
- Notre sauce est sans conservateur artificiel et sans exhausteur de goût, le goût est dans la qualité des matières premières
- Notre Sauce Teriyaki est fabriquée dans notre laboratoire avec des ingrédients importés directement du Japon
- 05Umami
Umami Sauce Teriyaki 250 ml, glaçage épais, à base de sauce soja artisanale produite au Japon, sans conservateurs, colorants ni OGM
Faits saillants principaux- Savoureux et parfumé, il s'adapte à tous les plats : poulet, poisson ou légumes. Teriyaki en japonais décrit en fait une méthode de cuisson. "Teri" signifie éclat et "yaki" signifie grillé, grillé ou frit dans une poêle. Ce n'est pas la sauce dont nous parlons, mais plutôt la façon dont la nourriture est préparée. Ainsi, le teriyaki fait essentiellement référence à tout aliment grillé / grillé / poêlé avec un glaçage brillant.
- Savoureuse et polyvalente, la sauce Teriyaki est devenue le principal condiment en dehors du Japon.
- Notre sauce est sans conservateur artificiel et sans exhausteur de goût, le goût est dans la qualité des matières premières
- Notre Sauce Teriyaki est fabriquée dans notre laboratoire avec des ingrédients importés directement du Japon
- 06CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
Faits saillants principaux- UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
- MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
- DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
- BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
- AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
- 07CHEF
CHEF Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût Prononcé de Bœuf Rôti - Sauce Brune Intense et Brillante - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Sauce, Fonds, Fumet - Pot de 600g pour 15L à 40L
Faits saillants principaux- UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates.
- MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce/base de cuisson
- DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l’aspect d’un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
- BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables.
- AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé.
- 08Independently published
Sauces Mères, et Dérivés - Vinaigrettes, Mayonnaises, et Émulsionnées - 250 sauces: Une Encyclopédie Culinaire Française - Collection "Sauces et Condiments" - Volume 1
- 09Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût de Viande Rôtie - Sauce Corsée et Onctueuse - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 750 g pour 15L à 30L
Faits saillants principaux- UTILISATION: Le Fonds brun lié MAGGI PROFESSIONAL vous offre une solution efficace pour réaliser au quotidien toutes vos sauces brunes corsées, poêler ou braiser une pièce de bœuf, mouiller un sauté ou une estouffade.
- MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid ou bouillant 2) Maintenez ou Portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 50g 2) Cuisson: 25g
- DESCRIPTIF: Découvrez le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL déshydraté, conçu pour préparer jusqu'à 30 L de fonds. Fonds brun idéal pour réaliser des recettes légères et riches en goût.
- BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B, en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
- AVANTAGES: Le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL vous garantit une recette goûteuse et performante grâce à une note franche et incisive de viande rôtie pour des sauces corsées et une liaison légère procurant onctuosité à vos sauces.
- 10Maggi
MAGGI PROFESSIONAL Fonds Brun Lié Déshydraté - Goût de Viande Rôtie - Sauce Corsée et Onctueuse - Gain de Temps en Cuisine - Aide Culinaire, Fonds, Fumet - Boîte de 750 g pour 15L à 30L
Faits saillants principaux- UTILISATION: Le Fonds brun lié MAGGI PROFESSIONAL vous offre une solution efficace pour réaliser au quotidien toutes vos sauces brunes corsées, poêler ou braiser une pièce de bœuf, mouiller un sauté ou une estouffade.
- MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié déshydraté MAGGI PROFESSIONAL: 1) Délayez le produit dans le liquide froid ou bouillant 2) Maintenez ou Portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3 minutes. DOSAGE préconisé : 1) Sauce: 50g 2) Cuisson: 25g
- DESCRIPTIF: Découvrez le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL déshydraté, conçu pour préparer jusqu'à 30 L de fonds. Fonds brun idéal pour réaliser des recettes légères et riches en goût.
- BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Très faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B, en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable.
- AVANTAGES: Le Fonds Brun Lié MAGGI PROFESSIONAL vous garantit une recette goûteuse et performante grâce à une note franche et incisive de viande rôtie pour des sauces corsées et une liaison légère procurant onctuosité à vos sauces.
