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Les Meilleurs Whisky Port Ellen
Meilleur choix
01
GénériquePort Charlotte 10 Years Islay Single Malt Scotch Whisky 50% 700ml
Faits saillants principaux- VIEILLISSEMENT: 65 % vieillis dans d’ex-fûts de whiskey américain (premier remplissage), 10 % dans d’ex-fûts de whiskey américain (deuxième remplissage), et 25 % d’ex-fûts de vins français (deuxième remplissage)
- TYPE DE MALT: Fortement tourbé
- TAUX D'ALCOOL: 50% ABV
- Port Charlotte 10 ans d’âge est élaboré, distillé, vieilli et embouteillé uniquement sur l’île d’Islay. Fait à partir d’orge 100 % écossaise, il est distillé goutte par goutte dans de hauts alambics à col-de cygne étroit qui lui procurent sa saveur équilibrée de bruyère, associée au goût fumé de la tourbe grillée.
- Palais : Dès la mise en bouche, on est frappé par la délicatesse de la texture et du style. Là encore, l’équilibre des saveurs est superbe, tandis que le goût fumé enveloppe sans étouffer la douceur boisée qui remonte de la fibre du chêne. Noix de coco, flan à la vanille et miel au citron entrent en scène pour donner la réplique à des saveurs d’huîtres fumées et de sel sablonneux chauffé sous le soleil d’Islay.
- ORIGINE DE L'ORGE: Orge 100 % écossaise de la région de l’Invernessshire
- Nez : Sa senteur fumée est contrebalancée par son caractère ozoné et marin. Tandis que l’on discerne encore cet aspect fumé, ses accents de terre sèche laissent le chêne s’affirmer en vagues de caramel doré, de caramel de lait et de flan à la vanille, agrémentées de pointes odorantes de gingembre, de noix de muscade et de clou de girofle.
- Finale : La finale est sublime. La saveur fumée réside, mais elle est attendrie par la douceur du caramel de lait et de l’orge maltée. La profondeur et la qualité du chêne se manifestent encore par de dernières touches d’orange, de mangue et de Banoffee pie. Les diverses couches gustatives alternent à chaque gorgée. Des notes de pomme et d’abricots mûrs vont et viennent, somptueusement entremêlées au malt, au chêne et à ce goût fumé sec et typique du style Port Charlotte.
- Couleur : Entre primevère et citrine.
- AGE: 10 ans d'âge
- 02
Port CharlottePort Charlotte Islay Barley 2014 70 cl
12% de réductionFaits saillants principaux- Situés à moins de 15 miles de la distillerie, chacun de nos huit partenaires agricoles locaux a pris le risque de cultiver dans des conditions difficiles pour fournir l'orge utilisée pour ce millésime 2014.
- Le cadeau parfait pour le whisky
- Embouteillé à 50 % de volume d'alcool et tourbé à 40 PPM, le profil de maturation consiste en 84 % de fûts de bourbon de premier remplissage, 8 % de fûts de chêne vierge de deuxième remplissage et 8 % de fûts de vin de Bordeaux de deuxième remplissage.
- 03Bellevoye
BELLEVOYE Bleu - Whisky Triple Malt - Médaille d’or Concours Mondial Whisky Masters 2022 - 40 % Alcool - 100 % France - 70 cl
11% de réductionFaits saillants principaux- UNE ODE AU WHISKY HEXAGONAL : Ce whisky Made in France est un Triple malt, soit un assemblage de trois whiskies single malt. BELLEVOYE ajoute à sa propre production deux single malt choisis à l’aveugle parmi les whiskies de l’Hexagone.
- UN WHISKY TRIPLE MALT FRANÇAIS : 100 % français et salué par la critique au niveau international, Bellevoye Bleu Triple Malt affiné en fût neuf de chêne à grain fin est un véritable ambassadeur de l’excellence des whiskies français.
- RÉCOMPENSES : Médaille d’or au Concours Mondial Whisky Masters 2022. Depuis 2019 : le whisky de la classe affaires d’Air France. 93/100 Markus del Monego - Meilleur sommelier du Monde.
- LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce triple malt diffuse des senteurs de céréales, épices douces, miel et fleurs blanches. La bouche ronde aux saveurs de fruits jaunes, pommes cuites et pain d'épice évolue vers une finale sur des notes fraîches.
- LA MARQUE BELLEVOYE : Plébiscité par les plus fins connaisseurs, le whisky Bellevoye est servi à l’Élysée ainsi que sur les vols Air France (Bellevoye Bleu en classe affaires, Bellevoye Prune et Bellevoye Noir en première classe).
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky. Il peut aussi être travaillé en cocktail élaboré.
- 04Arran
ARRAN - 18 ans - Whisky Single Malt - Notes de Fruits Mûrs & Épices Douces - Assemblage Premium en Fûts de Bourbon & Sherry - Origine : Ecosse/Highlands-Arran - 46% Alcool - 70 cl
Faits saillants principaux- WHISKY ÉCOSSAIS : Ce single malt scotch whisky qui fait partie des références phares de la distillerie Arran retranscrit à merveille le caractère unique de l'île sauvage d'Arran que l'on retrouve jusque dans son superbe flacon.
- UNE RECETTE UNIQUE : Ce whisky single malt non tourbé est élaboré à partir de l'assemblage de fûts de bourbon et de sherry hogshead de second remplissage avant mise en bouteille à 46 % sans coloration ni filtration à froid.
- LE WHISKY EN DÉTAIL : Ce single malt whisky dégage des senteurs de fruits du verger, sirop d'érable, bois toasté, puis évolue en bouche sur les orangettes, la cassonade, les pêches au four avec une finale longue et intense.
- LA MARQUE ARRAN : Arran est une île du bord du Mainland écossais où la distillerie éponyme produit du whisky d'excellente qualité, des whiskies à base de céréales oubliées et des single casks millésimés embouteillés en brut de fût.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky gourmand et raffiné dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky.
Meilleure Valeur
05DalwhinnieDalwhinnie 15 Ans, Whisky Single Malt, 70cl Sous Étui
16% de réduction- 06The Dalmore
DALMORE - Cigar Malt Reserve - Whisky Single Malt - Origine : Ecosse/Highlands - Notes boisées et épicées - Triple maturation de plus de 15 ans - 44% Alcool - 70 cl
Faits saillants principaux- WHISKY ÉCOSSAIS D'EXCEPTION : Disparu en 2009, le Cigar Malt de Dalmore fait son grand retour en 2012 dans une version légèrement différente.
- UNE RECETTE UNIQUE : Cigar Malt Reserve est issu d’une triple maturation en ex-fûts de xérès (70%), de vin de cabernet sauvignon (10%) et de chêne blanc américain (20%).
- LE WHISKY EN DÉTAIL : Cette fois-ci plus âgé que le Dalmore 15 ans, plus riche et doux à la fois, Cigar Malt Reserve n’en reste pas moins la version idéale pour les amateurs de cigares. Son nez est riche avec des arômes de toffee. Sa bouche sévoile des notes de fruits mûrs et marmelade. La finale est longue et marquée par les zestes d'orange et bergamote.
- LA MARQUE DALMORE : Fidèle à son histoire, la distillerie The Dalmore, située en plein coeur des Highlands, resta attachée aux valeurs de bravoure et de courage propres à sa légende. La tradition et l’authenticité se lisent à travers leur volonté de proposer des whiskies d’exception, permettant à The Dalmore de se distinguer par la qualité de sa production artisanale.
- CONSEILS DE DÉGUSTATION : Ce whisky gourmand et raffiné dévoile toute sa richesse aromatique lorsqu'il est consommé pur, à température ambiante ou rafraîchi à l'aide de pierres à whisky.
- 07ABERLOUR
ABERLOUR 12 ans Non Chill Filtred Whisky Ecossais Single Malt - 48%, 70cl
Faits saillants principaux- UN SINGLE MALT GÉNÉREUX ET PUISSANT - Ce non-chill filtered est issu d’une double maturation en fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Sherry. La non‑filtration à froid préserve intacte l’intensité des saveurs, révélant ainsi un Single Malt généreux et puissant en bouche, aux arômes fruités et épicés.
- SE DÉGUSTE SEUL OU AVEC UN PEU D'EAU - L’ajout d’un peu d’eau minérale est une tradition en Ecosse. Une simple goutte d’eau permet de libérer tous les arômes du Single Malt.
- NOTRE ENGAGEMENT - Depuis 2022, Aberlour entreprend une nouvelle mission d’envergure : le retrait progressif de ses étuis non-recyclables sur sa gamme grande distribution, un projet permettant d’économiser 1,4 million de litres d’eau dès la première année.
- L’EXPRESSION LA PLUS PURE DE LA DOUBLE MATURATION - Fidèle à la double maturation d’Aberlour en fûts de Sherry et de Bourbon, le 12 ans Non Chill Filtered en est l’expression la plus pure.
- ELABORÉ AU COEUR DU SPEYSIDE EN ECOSSE - La distillerie Aberlour est située aux abords de la rivière Lour, dont provient directement l’eau utilisée lors de l’élaboration des whiskies. L’orge nécessaire à la fabrication des single malts Aberlour est cultivée et récoltée localement.
- 08Holger Dreyer
The Legend of Port Ellen
- 09Tamnavulin
TAMNAVULIN - Double Cask - Whisky Single Malt - Notes d'Amandes & de Miel - A déguster sec - 40 % Alcool - Origine : Écosse/Speyside - 70 cl
7% de réduction - 10William Lawson's
William Lawson's Whisky Blended Scotch, 40 % Vol, 70cL / 700mL, Spirit avec du Malt Fruité
3% de réductionFaits saillants principaux- Une bouteille de 70 cL de Whisky Blended Scotch William Lawson's
- Un whisky écossais remarquablement équilibré créé en 1849
- Un mélange des meilleurs whiskies de grain et de malt, associé au single malt The Deveron pour un goût prononcé
- Le blended whisky se déguste pur, avec des glaçons ou dans un cocktail avec du coca ou de la ginger beer
- Avec des notes de céréales grillées, de pomme juteuse et de caramel
