Avis sur la publicité
Les Meilleurs Pistole Chocolat
Meilleur choix
01
Cacao BarryCACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg
10% de réductionFaits saillants principaux- Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche
- Chocolat noir d'Héritage
- Application: Intérieur, Mousse, Ganache
- 02
L'épicerie du chefÉpicerie du Chef - Palets de Chocolat Noir 500g - Chocolat de Couverture pour Desserts, Pâtisseries, Gâteaux, Glaçages - Ingrédient 58% Cacao Minimum - EDC8632
Faits saillants principaux- SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 500 g de chocolat noir. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
- MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
- GOÛT INTENSE - Chocolat noir riche en pâte de cacao (contenance 58% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
- DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (200g : ref. 8788 ; 500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
- CHOCOLAT NOIR POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 500 g de palets de chocolat noir à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
- 03Callebaut
CALLEBAUT foncé chocolat noir chocolat 2,5 kg
6% de réductionFaits saillants principaux- Type de stockage: ambiante
- Type de lot: refermable emballage
- Allergie conseils: Peut contenir: lait
- 04chocodic
Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Blanc)
Faits saillants principaux- Poids : 400 g
- DLUO : 1 an (dans une boîte hermétique)
- Recommandées par Jérôme, notre chocolatier : qualité pro garantie !
- Parfaites pour toutes vos créations : bonbons, pâtisseries, entremets et plus encore.
- 4 variétés au choix : Noir intense Lait doux Blanc fondant Lait caramel gourmand
Meilleure Valeur
05Cacao BarryCACAO BARRY 75% Min Cacao Chocolat Tanzanie Pistoles 1 kg
13% de réductionFaits saillants principaux- Profil de goût: Amertume de cacao, notes florales, intensément fruité
- Chocolat de couverture noir d'Origine
- Application: Moulage, Tablette, Enrobage
- 06chocodic
Pistoles de chocolat Noir, Lait, Lait-Caramel ou Blanc de qualité professionnelle pour préparation maison, patisserie, gâteau, fontaines de chocolat (400g, Chocolat Lait)
Faits saillants principaux- Poids : 400 g
- DLUO : 1 an (dans une boîte hermétique)
- Recommandées par Jérôme, notre chocolatier : qualité pro garantie !
- Parfaites pour toutes vos créations : bonbons, pâtisseries, entremets et plus encore.
- 4 variétés au choix : Noir intense Lait doux Blanc fondant Lait caramel gourmand
- 07Cacao Barry
CACAO BARRY 34% Min Cacao Chocolat Zéphyr Pistoles 1 kg
4% de réductionFaits saillants principaux- Un chocolat blanc très doux et peu sucré au goût intense de lait entier
- Chocolat blanc d'Héritage
- Application: Ganache, Mousse, Glace
- 08Epicerie du Chef
Epicerie Du Chef Sachet Refermable De Palets De Chocolat De Couverture Lait 200 G
Faits saillants principaux- SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 200g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation.
- MARQUE FRANÇAISE - L’Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et/ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37).
- GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35% de cacao minimum) pour un résultat digne d’un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !
- DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 ; 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 ; 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat.
- CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 200g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
- 09Cacao Barry
CACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg
5% de réductionFaits saillants principaux- Un chocolat de couverture au lait peu sucré au goût puissant de cacao et de lait
- Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie.
- Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
- Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
- Chocolat de couverture au lait - Fermentation optimisée
- Application: Mousse, Ganache
- Application: Mousse, Ganache
- Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
- 10Cacao Barry
Cacao Barry - Chocolat Noir Force Noire 50% Cacao en Pistoles 1 kg - Pour Pâtisserie Professionnelle, Mousses, Ganaches - Sac Refermable
20% de réductionFaits saillants principaux- SAVEUR INTENSE : Découvrez le chocolat noir patissier Cacao Barry Force Noire 50% avec son goût de cacao robuste et rond en bouche, idéal pour des créations gourmandes.
- QUALITÉ VÉGÉTARIENNE : Ce chocolat patissier professionnel de 1 kg est adapté aux végétariens et certifié Cocoa Horizons, avec un sac refermable 100% recyclable.
- POLYVALENCE CULINAIRE : Parfait pour les professionnels et amateurs, ce chocolat de couverture noir est idéal pour mousses, ganaches, sauces et biscuits, mais non pour le moulage.
- MARQUE DE CONFIANCE : Cacao Barry, une marque reconnue, vous offre ce chocolat noir de couverture avec des ingrédients de qualité et un arôme naturel de vanille.
- DOSAGE FACILE : Les pistoles chocolat patisserie de ~2g simplifient la fonte et le dosage précis, garantissant la réussite de toutes vos recettes chocolatées.
