Avis sur la publicité
Les Meilleurs Fromages Suisses
Meilleur choix
01
Glénat MangaLes Fromages de Suisse: Une épopée gourmande
Meilleure Valeur
02
Fromagerie du ChâteauTomme aux Fleurs d'Appenzell - 500gr - Fromage Suisse Artisanal Innovant Affinée 90 jours minimums d'affinage - fabrication artisanale haut de gamme - Pâte jaune Goût de noisette intense
Faits saillants principaux- Saveurs uniques de noisettes et fleurs Les parfums des 8 pétales se diffusent dans la pâte pressée cuite au lait thermisé, offrant des saveurs distinctives de noisettes rehaussées par les notes florales subtiles des fleurs d'alpage
- Qualité garantie 100%
- Fromage suisse artisanal aux 8 fleurs d'Appenzell Tomme authentique des Montagnes d'Appenzell, ornée de 8 fleurs alpines sélectionnées (souci, pissenlit, bleuet, mauve, rose, foin, saflor et fraise) qui lui confèrent son aspect coloré unique
- Création haut de gamme "Tailor-Made Cheese" Fromage innovant de Kevin Koch, maître affineur cosmopolite qui révolutionne le secteur fromager avec ses créations artisanales haut de gamme, alliant méthodes traditionnelles et techniques modernes.
- Affinage minimum 90 jours avec croûte comestible Maturation lente de 90 jours minimum développant une croûte fleurie entièrement comestible, révélant une texture fraîche et crémeuse caractéristique de cette spécialité suisse d'exception.
- 03Emmi
Fondue Suisse Fromage Suisse De Fondue Prête À L'Emploi 400G
Faits saillants principaux- Lire la description ci-dessous.
- 04Fromagerie du Château
Gruyère Suisse Alpage AOP - 1kg - fabrication artisanale de Fribourg - affinage minimum 12 mois - Pâte jaune avec cristaux et saveur noisette intense
Faits saillants principaux- ️ Le Gruyère d’Alpage AOP n’est fabriqué que dans une cinquantaine de chalets, répartis sur les cantons de Fribourg, Vaud et Jura bernois (57 alpages). Chaque chalet a une typicité propre grâce à son altitude, son versant, sa flore et le savoir-faire du fromager. C’est cette diversité qui fait tout le charme du Gruyère d’Alpage AOP
- ️ Le Gruyère AOP doit son nom à la région de la Gruyère, dans le canton de Fribourg, en Suisse. Il est produit selon la même recette traditionnelle depuis 1115. Aujourd'hui, il est fabriqué dans les cantons de Fribourg, Vaud, Neuchâtel, Jura et dans quelques communes du canton de Berne.
- ️ Conformément à la tradition, le Gruyère d’Alpage AOP est chauffé au feu de bois et pressé dans sa toile à la sortie de la chaudière. Le savoir-faire des fromagers et des affineurs est essentiel.
- Qualité des produits 100% garantie
- Livraison en 24/48H par Chronofresh dans le respect de la chaîne du froid
- 05Tête de Moine AOP
Fromage Tête de Moine - 900g - Suisse
Faits saillants principaux- La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un produit de haute qualité, fabriqué d'après les exigences du cahier des charges de l'AOP selon des procédés traditionnels dans des fromageries villageoises. Les producteurs de lait, fromagers et affineurs travaillent avec des moyens modernes mais dans le respect des traditions ancestrales.
- La Tête de Moine AOP : La délicatesse fromagère racléeen fines rosettes : Pour enchanter votre palet, la Tête de Moine AOP ne doit pas être coupée mais raclée à l’aide d’un appareil comme la Girolle ou la Pirouette‚ en de fines rosettes permettant le développement de tout son arôme. Le raclage de la Tête de Moine AOP peut également se faire à l’aide d’un couteau
- Goût pur et aromatique, Consistance fine et onctueuse. Affinage >2,5 mois
- Fromage Suisse à pâte mi dure
- C’est sur les hauts pâturages de montagne du Jura suisse que les vaches paissent paisiblement du printemps à l’automne les herbes aromatiques qui confèrent à la Tête de Moine AOP son caractère inimitable.
- 06Tête de Moine AOP
Fromage Tête de Moine - 900g - Suisse
Faits saillants principaux- La Tête de Moine AOP, Fromage de Bellelay, est un produit de haute qualité, fabriqué d'après les exigences du cahier des charges de l'AOP selon des procédés traditionnels dans des fromageries villageoises. Les producteurs de lait, fromagers et affineurs travaillent avec des moyens modernes mais dans le respect des traditions ancestrales.
- La Tête de Moine AOP : La délicatesse fromagère racléeen fines rosettes : Pour enchanter votre palet, la Tête de Moine AOP ne doit pas être coupée mais raclée à l’aide d’un appareil comme la Girolle ou la Pirouette‚ en de fines rosettes permettant le développement de tout son arôme. Le raclage de la Tête de Moine AOP peut également se faire à l’aide d’un couteau
- Goût pur et aromatique, Consistance fine et onctueuse. Affinage >2,5 mois
- Fromage Suisse à pâte mi dure
- C’est sur les hauts pâturages de montagne du Jura suisse que les vaches paissent paisiblement du printemps à l’automne les herbes aromatiques qui confèrent à la Tête de Moine AOP son caractère inimitable.
- 07Fromagerie du Château
Appenzeller AOP Extra - Fromage Suisse traditionnel - 500gr - Goût corsé et épicé - affinage minimum 6 mois - Pâte pressée - Idéal raclette, fondue, apéritif
Faits saillants principaux- ️ TEXTURE ET USAGES: pâte ferme et fondante en bouche, tranche et râpe facilement. Parfait pour raclettes, fondues, gratins, croque-monsieur, planches apéro et sandwiches.
- ️ Qualité 100% Garantie
- ️ QUALITÉ AOP GARANTIE: élaboration traditionnelle dans la région d’Appenzell, respect d’un cahier des charges strict pour une authenticité et une traçabilité totales.
- ️ INGRÉDIENTS SIMPLES ET NATURELS: lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, présure, sel. Sans additifs superflus. Convient aux végétariens consommant de la présure animale.
- ️ FROMAGE SUISSE AOP d’exception: Appenzeller Extra, affiné 6 à 8 mois pour un goût intensément aromatique, corsé et épicé, avec une finale longue en bouche.
- ️ CONSERVATION OPTIMALE: à garder au frais (4–8 °C), filmé ou en boîte hermétique. Sortir 20–30 min avant dégustation pour révéler tous ses arômes.
- 08Fromagerie du Château
Etivaz AOP Fromage Suisse d'Alpage - 500gr - fabrication traditionnelle - affinage minimum 12 mois - Pâte Dure Premium saveur intense
Faits saillants principaux- ️ Qualité 100% Garantie
- ️ POLYVALENCE CULINAIRE - Parfait pour dégustation plateau fromage, fondue traditionnelle, râpé sur gratins, ou accompagnement vins blancs suisses et rouges légers
- ️ LAIT CRU D'ALPAGE PREMIUM - Fabriqué uniquement avec du lait cru de vaches nourries aux herbes sauvages des hauts pâturages suisses, richesse nutritionnelle exceptionnelle
- ️ FABRICATION ARTISANALE AU FEU DE BOIS - Élaboré dans des chaudrons en cuivre chauffés exclusivement au feu de bois, technique ancestrale préservant les arômes uniques de ce fromage d'exception
- ️ APPELLATION CONTRÔLÉE SUISSE - Fromage Etivaz AOP authentique, produit selon des méthodes traditionnelles séculaires dans les alpages suisses, garantie d'origine et de qualité
- ️ AFFINAGE OPTIMAL 12 MOIS - Maturation lente en cave naturelle développant une texture ferme et des saveurs complexes, notes fruitées et légèrement épicées caractéristiques
- 09Fromagerie du Château
Fromage Tête de Moine AOP Suisse au lait d'Alpages 900g (1 pièce) - Fromagerie du Château - Pâte jaune très fine qui fond délicieusement en bouche
Faits saillants principaux- Qualité des produits 100% garantie
- Livraison en 24/48H par Chronofresh dans le respect de la chaîne du froid
- La Tête de Moine AOP est un petit fromage par la taille mais héritier d’une grande tradition. Une meule qui tient dans une main et qui ne libère ses saveurs que sous la caresse appuyée d’une lame. Car cette pâte mi-dure couleur ivoire ne se coupe pas en morceau. Elle se racle puis se déguste sous la forme d’une délicate fleur de fromage, la rosette.
- Fabrication à partir d'un lait d'Alpage dans le respect des traditions des Moines de Bellelay en Suisse (an 1136)
- Affinage minimum 2,5 mois
- 10Emmi
Emmi - Fondue au fromage suisse Family & Friends - 800 g
Faits saillants principaux- Entreprise alimentaire
- Emmi Fondue au fromage suisse Family & Friends 800 g
- Emmi
