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Les Meilleurs Chocolat Barry
Meilleur choix
01Cacao BarryCHOCOLAT BARRY ORIGINE OCOA Chocolat de Couverture Noir 70% de la Gamme Pureté /1KG
Faits saillants principaux- Un chocolat noir singulier avec un bon goût cacaoté et une pointe d'acidité.
- Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
- Ingrédients: pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
- Chocolat très fluide, idéal pour le moulage en chocolat ou l'enrobage de bonbon de chocolat.
- Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
- 02Cacao Barry
CACAO BARRY 50% Min Cacao Chocolat Force Noire Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Un chocolat noir facile d'utilisation, qui séduit par son goût équilibré offrant une belle rondeur en bouche
- Chocolat noir d'Héritage
- Application: Intérieur, Mousse, Ganache
Meilleure Valeur
03Cacao BarryCACAO BARRY 41% Min Cacao Chocolat Alunga Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Un chocolat de couverture au lait peu sucré au goût puissant de cacao et de lait
- Un chocolat au lait subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Idéal pour la pâtisserie.
- Un chocolat "nouvelle génération" au goût pur et intense en cacao grâce à une méthode unique de fermentation : la "Q Fermentation".
- Ingrédients: sucre ; pâte de cacao ; beurre de cacao ; poudre de lait entier ; poudre de lait écrémé ; émulsifiant: lécithine de soja <1% ; arôme naturel de vanille <1%
- Chocolat de couverture au lait - Fermentation optimisée
- Application: Mousse, Ganache
- Application: Mousse, Ganache
- Allergène: Lait, soja, cacao, vanilline
- 04Brand New Cake
CACAO BARRY 65% Min Cacao Chocolat Inaya Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Chocolat de couverture noir - Fermentation optimisée
- Ce chocolat de couverture noir possède un goût cacao intense révélant un bel équilibre entre amertume et notes acidulées
- Application: Mousse, Ganache, Moelleux
- 05Cacao Barry
CACAO BARRY 66% Min Cacao Chocolat Mexique Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Profil de goût: Parfum de fruits secs, notes fruitées, note subtile de pain d'épices
- Chocolat de couverture noir d'Origine
- Application: Moulage, Tablette, Enrobage
- 06Cacao Barry
Cacao Barry - Tanzanie 75% Origine Rare chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
Faits saillants principaux- Sacs de 2.5Kg
- Pour le porfessionnels et les particuliers
- Pistole optimal pour la fonte
- Origine Tanzanie
- Chocolat noir 75%
- Chocolat de couverture
- 07Cacao Barry
CACAO BARRY 75% Min Cacao Chocolat Tanzanie Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Profil de goût: Amertume de cacao, notes florales, intensément fruité
- Chocolat de couverture noir d'Origine
- Application: Moulage, Tablette, Enrobage
- 08Cacao Barry
Cacao Barry - Saint Domingue 70% Origine chocolat noir de couverture pistoles 2,5 kg
Faits saillants principaux- sac de 2.5Kg
- Pour le porfessionnels et les particuliers
- Pistole optimal pour la fonte
- Origine Saint Domingue
- Chocolat noir 70 %
- Chocolat de couverture
- 09Cacao Barry
CACAO BARRY CHD-Q70SDO-2B-U73 - 70% Min Cacao Chocolat Saint Domingue Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Profil de goût: Epices florales, notes d'olive, vin fruité
- Chocolat de couverture noir d'Origine
- Application: Moulage, Tablette, Enrobage
- 10Cacao Barry
CACAO BARRY 34% Min Cacao Chocolat Zéphyr Pistoles 1 kg
Faits saillants principaux- Un chocolat blanc très doux et peu sucré au goût intense de lait entier
- Chocolat blanc d'Héritage
- Application: Ganache, Mousse, Glace