Avis sur la publicité
Les Meilleurs Yaxell Ran
Meilleur choix
01
YaxellYaxell Ran Series Santoku Knife, 6.5 inch
Faits saillants principaux- Yaxell RAN Couteau Santoku, 16.5 cm
- Couteau de cuisine
- 02
YaxellYexell 352320 Yaxell RAN, Kiritsuke Couteau de chef Argent
Faits saillants principaux- Poids : 220 g.
- Manche en micarta de lin imitation bois
- Lame en acier au carbone 34 couches
- La lame est fixée et sécurisée avec 2 rivets inoxydables dans le manche.
- Couteau Kiritsuke Ran.
- 03Yaxell
Yaxell Couteau damassé ZEN – Couteau de chef Kiritsuke Art. 35534-20 cm Lame - Manche Mikarta
Faits saillants principaux- Très beau couteau Kiritsuke de la marque Yaxell
- Les lames sont fixées et sécurisées dans le manche avec 2 rivets inox
- Les dimensions sont : longueur totale : 33,5 cm, longueur de la lame : 20 cm
- Le manche est en micarta de lin aspect bois
- La lame est composée de 37 couches d'acier au carbone inoxydable
- 04Yaxell
Yaxell 350001 Ran Santoku/Schleif Couteau de cuisine Argent
Faits saillants principaux- Set de couteaux de chef Santoku RAN + aiguiseur
- Pour ce kit, le couteau Santoku de la série Yaxell RAN a été ajouté un aiguiseur spécialement conçu pour les couteaux avec une couche centrale en acier VG10.
- Les disques abrasifs en oxyde d'aluminium, qui correspondent au grain 400, se trouvent dans un boîtier en plastique avec des inserts antidérapants et doivent être lavés avant le processus de ponçage.
- La lame Damas du couteau Santoku a chacune 34 couches en acier carbone inoxydable.
Meilleure Valeur
05YaxellRAN Damascus 200mm(Only blade 7.8inch) Chef's Knife [33 layer Damascus steel, canvas Mai Carta pattern] JAPAN import
Faits saillants principaux- Yaxell blades are heated in a kiln to a very high temperature⦆and then⦆ice hardened. ⦆Then, they are again tempered using high temperature to make the blade strong and durable with long-lasting performance. At the same time, this special heat treatment makes the blade corrosion resistant. The blade is hardened to Rockwell 62-63 degrees for SG2 core knives and Rockwell 60-61degrees for VG10 core knives.
- The outstanding edge of the Yaxell knives has been achieved by combining the best of advanced technology with the unsurpassed knowledge and expertise of the craftsmen making these professional kitchen knives. Their skills have been cultivated in traditional Japanese sword making techniques, handed down from generation to generation over seven centuries in Seki, Japan, the capital of swords and knives.
- Since 1932, Yaxell has been a major knife supplier in Japan. We have been contributing to the improvement of kitchen culture by supplying the superior quality kitchen knives. Our knives for hotels and restaurant are used by the top chefs all over the world. Yaxell knives are becoming more and more popular among discerning hobby chefs.
- Handle The handle is made out of FDA-approved black Canvas-Micarta, which is an odorless and enormously durable material made of resin and linen. This material lasts decades. The end of the handle is made out of stainless steel, which gives the knife outstanding stability. Two stainless steel rivets fasten the handle tightly.
- Blade The core material VG10 "super steel" is composed of Cobalt, Molybdenum, Vanadium and Carbon. VG10 stainless steel is clad with 34 layers of soft and hard high-carbon stainless steel on each side, producing 69 layered rust-resistant Damascus-look. The blade has an extremely sharp cutting-angle. Our special heat treatment gives our blades the outstanding hardness rating of HRC61 on the Rockwell scale, ensuring long lasting cutting performance.
- 06Yaxell
First Class Damas Yaxell Ran 69 Couteau de Fabriqué au Japon - 8 cm-Couteau d'Office Lame en acier VG10 damassé 69 couches et manche en Micarta
Faits saillants principaux- « RAN » est une marque déposée de Yaxell Corporation. Ce mot signifie « l'excellent » en japonais.
- Yaxell 69 ans - Fabriqué à Seki (Japon), la capitale des épées et des couteaux
- Longueur de la lame : 8 cm - Longueur du manche : 11 cm - Longueur totale : 19 cm - Poids : 90 g
- Le matériau principal est en acier inoxydable VG10 (cobalt-molybdène-vanadium) et est recouvert de 34 couches de chaque côté
- First Class Dasmascus Couteau de cuisine Lame de 8 cm
- 07Yaxell
Yaxell Ran Series en acier Vg10 69 couches Couteau universel 5 "(12 mm)
Faits saillants principaux- acier
- Produit de qualité supérieure
- Fabriqué en Italie
- Couteaux asiatiques
- 08Yaxell
Ran Series Yaxell Santoku Knife, 5 inch
Faits saillants principaux- ÉQUILIBRE ET CONFORT : Avec un poids de 210 grammes, ce couteau offre un équilibre optimal en main permettant une utilisation prolongée sans fatigue lors de vos préparations culinaires
- POLYVALENCE SANTOKU : Conçu pour exceller dans trois domaines - viande, poisson et légumes - ce couteau polyvalent répond à tous vos besoins de découpe quotidiens en cuisine
- FABRICATION JAPONAISE : Fabriqué au Japon selon les traditions coutellières japonaises, ce couteau santoku allie robustesse et précision grâce à un acier inoxydable multicouches forgé avec soin
- ENTRETIEN FACILE : Ce couteau se lave à la main uniquement pour préserver la lame et le manche. Son design sobre en noir s'intègre dans toutes les cuisines et se présente bien comme cadeau culinaire
- DOUBLE TAILLE & PRISE EN MAIN : La lame est affûtée des deux côtés pour une utilisation naturelle et confortable. Le manche en Micarta canvas noir assure un grip stable et solide à chaque geste
- DIMENSIONS COMPACTES : Lame de 12,5 cm pour une longueur totale de 24 cm - un format compact et maniable pour émincer, trancher et préparer légumes, viandes et poissons au quotidien
- ACIER DAMAS 69 COUCHES : La lame en acier inoxydable damas 69 couches offre une coupe nette et précise, soutenue par une dureté de 60 à 62 HRC pour un tranchant durable
- 09Yaxell
First Class Damas Yaxell Ran 69 Couteau de Fabriqué au Japon - 16,5 cm-Lame de Couteau Santoku en acier VG10 damassé 69 couches et manche en Micarta
Faits saillants principaux- Yaxell Ran 69 Fabriqué à Seki, Japon) (le capital des épées et couteaux
- RAN'est une marque déposée de Yaxell Corporation. ce terme désigne une excellente en japonais.
- Longueur de la lame : 16,5 cm-Longueur du manche : 13,5 cm-Longueur totale : 30 cm -Weight : 216 g
- Le cœur est VG10 Cobalt (-)-Vanadium molybdène acier inoxydable et est couvert par 34 couches sur chaque côté
- First Class Couteau de cuisine Dasmascus 16,5 cm-Couteau Santoku-lame
- 10Yaxell
Yaxell ran couteau de chef 69 coffret de 180 mm
Faits saillants principaux- Type : classique chine couteau de chef avec lame en damas pas kNOCHENBEIL
- Fabricant : yaxell, japon-série de couteaux japonais ran 69: micarta
