Avis sur la publicité
Les Meilleurs Yaxell Ran
Meilleur choix
01
YaxellYaxell Kiritsuke 35534 ZEN 35534 Couteau de chef en acier damassé avec manche Mikarta 20 cm
Faits saillants principaux- Très beau couteau Kiritsuke de la marque Yaxell
- Les lames sont fixées et sécurisées dans le manche avec 2 rivets inox
- Les dimensions sont : longueur totale : 33,5 cm, longueur de la lame : 20 cm
- Le manche est en micarta de lin aspect bois
- La lame est composée de 37 couches d'acier au carbone inoxydable
9,7
Exceptionnel
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- 02
YaxellYaxell Ran Series Santoku Knife, 6.5 inch
Faits saillants principaux- Yaxell RAN Couteau Santoku, 16.5 cm
- Couteau de cuisine
9,5
Excellent
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- 03
YaxellYexell 352320 Yaxell RAN, Kiritsuke Couteau de chef Argent
Faits saillants principaux- Poids : 220 g.
- Manche en micarta de lin imitation bois
- Lame en acier au carbone 34 couches
- La lame est fixée et sécurisée avec 2 rivets inoxydables dans le manche.
- Couteau Kiritsuke Ran.
9,3
Excellent
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- 04
Yaxell
Yaxell ran couteau de chef 69 coffret de 180 mm
Faits saillants principaux- Type : classique chine couteau de chef avec lame en damas pas kNOCHENBEIL
- Fabricant : yaxell, japon-série de couteaux japonais ran 69: micarta
9,2
Excellent
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Meilleure Valeur
05
YaxellYaxell Ran Series en acier Vg10 69 couches Couteau universel 5 "(12 mm)
Faits saillants principaux- acier
- Produit de qualité supérieure
- Fabriqué en Italie
- Couteaux asiatiques
9,1
Excellent
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- 06
Yaxell
Yaxell 350001 Ran Santoku/Schleif Couteau de cuisine Argent
Faits saillants principaux- Set de couteaux de chef Santoku RAN + aiguiseur
- Pour ce kit, le couteau Santoku de la série Yaxell RAN a été ajouté un aiguiseur spécialement conçu pour les couteaux avec une couche centrale en acier VG10.
- Les disques abrasifs en oxyde d'aluminium, qui correspondent au grain 400, se trouvent dans un boîtier en plastique avec des inserts antidérapants et doivent être lavés avant le processus de ponçage.
- La lame Damas du couteau Santoku a chacune 34 couches en acier carbone inoxydable.
8,9
Très bien
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- 07
Yaxell
First Class Damas Yaxell Ran 69 Couteau de Fabriqué au Japon - 8 cm-Couteau d'Office Lame en acier VG10 damassé 69 couches et manche en Micarta
Faits saillants principaux- « RAN » est une marque déposée de Yaxell Corporation. Ce mot signifie « l'excellent » en japonais.
- Yaxell 69 ans - Fabriqué à Seki (Japon), la capitale des épées et des couteaux
- Longueur de la lame : 8 cm - Longueur du manche : 11 cm - Longueur totale : 19 cm - Poids : 90 g
- Le matériau principal est en acier inoxydable VG10 (cobalt-molybdène-vanadium) et est recouvert de 34 couches de chaque côté
- First Class Dasmascus Couteau de cuisine Lame de 8 cm
8,7
Très bien
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- 08
Yaxell
Yaxell Couteau à légumes Damas Ran 69 Nakiri - Lame 16,5 cm - Manche Mikarta
Faits saillants principaux- Un outil indispensable pour les cuisiniers professionnels et les amateurs de cuisine qui exigent des exigences élevées en matière de qualité et d'esthétique
- Manche en lin résistant Micarta en noir élégant, offre une manipulation sûre et agréable
- Lame en acier damassé de qualité supérieure pour un tranchant et une tenue de coupe extrêmes
- La longueur totale du couteau est de 16,5 cm, idéale pour couper et hacher avec précision les légumes
- Couteau Nakiri précis « RAN 69 » de Yaxell, connu pour sa finition de qualité et sa fonctionnalité
8,4
Bon
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- 09
Yaxell
RAN Damascus 200mm(Only blade 7.8inch) Chef's Knife [33 layer Damascus steel, canvas Mai Carta pattern] JAPAN import
Faits saillants principaux- Yaxell blades are heated in a kiln to a very high temperature｠and then｠ice hardened. ｠Then, they are again tempered using high temperature to make the blade strong and durable with long-lasting performance. At the same time, this special heat treatment makes the blade corrosion resistant. The blade is hardened to Rockwell 62-63 degrees for SG2 core knives and Rockwell 60-61degrees for VG10 core knives.
- The outstanding edge of the Yaxell knives has been achieved by combining the best of advanced technology with the unsurpassed knowledge and expertise of the craftsmen making these professional kitchen knives. Their skills have been cultivated in traditional Japanese sword making techniques, handed down from generation to generation over seven centuries in Seki, Japan, the capital of swords and knives.
- Since 1932, Yaxell has been a major knife supplier in Japan. We have been contributing to the improvement of kitchen culture by supplying the superior quality kitchen knives. Our knives for hotels and restaurant are used by the top chefs all over the world. Yaxell knives are becoming more and more popular among discerning hobby chefs.
- Handle The handle is made out of FDA-approved black Canvas-Micarta, which is an odorless and enormously durable material made of resin and linen. This material lasts decades. The end of the handle is made out of stainless steel, which gives the knife outstanding stability. Two stainless steel rivets fasten the handle tightly.
- Blade The core material VG10 "super steel" is composed of Cobalt, Molybdenum, Vanadium and Carbon. VG10 stainless steel is clad with 34 layers of soft and hard high-carbon stainless steel on each side, producing 69 layered rust-resistant Damascus-look. The blade has an extremely sharp cutting-angle. Our special heat treatment gives our blades the outstanding hardness rating of HRC61 on the Rockwell scale, ensuring long lasting cutting performance.
8,3
Bon
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- 10
Yaxell
First Class Damas Yaxell Ran 69 Couteau de Fabriqué au Japon - 18 cm-découper en acier VG10 damassé 69 couches et manche en Micarta
8,2
Bon
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