Avis sur la publicité
Les Meilleurs Yaxell Mon
Meilleur choix
01
YaxellYaxell Mon 8" Couteau de chef – Fabriqué au Japon – Gyuto VG10 en acier inoxydable avec manche Micarta
Faits saillants principaux- Poignée Micarta en résine noire et toile de lin approuvé par la FDA, avec deux rivets en acier inoxydable.
- Nettoyer avec de l'eau chaude et un détergent doux - Angle de lame d'environ 12°
- Le noyau de la lame est fabriqué en acier inoxydable VG10 japonais de qualité supérieure de cobalt, molybdène vanadium à 3 couches, recouvert d'acier inoxydable de haute qualité des deux côtés.
- Lame avec finition sablée et ligne ondulée Katana pour une apparence impressionnante ; dureté Rockwell 61 °.
- Fabriqué à la main à Seki City, au Japon.
9,8
Exceptionnel
Nos classements sont générés à partir de l'analyse algorithmique de milliers d'avis de clients sur les produits, les marques, le niveau de service à la clientèle du commerçant, les tendances de popularité, etc. Les classements reflètent notre opinion et devraient constituer un bon point de départ pour vos achats.
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- 02
YaxellYaxell Couteau santoku Zen, 16,5 cm, Acier Damas Inoxydable 37 Couches, Manche Micarta Canvas, fabriqué au Japon
Faits saillants principaux- MANCHE ERGONOMIQUE : Le manche en Micarta canvas offre une prise en main sure et confortable, meme avec les mains humides - affutage double face pour une utilisation droitier et gaucher.
- ENTRETIEN FACILE : Lavage a la main uniquement pour preserver la lame et le manche - couteau livre seul, pret a utiliser des la reception.
- DURETE EXCEPTIONNELLE : L'acier inoxydable a 60-62 HRC garantit un tranchant durable qui resiste a l'usure quotidienne et conserve son fil longtemps.
- COUTEAU SANTOKU 16,5 CM : Lame de 16,5 cm pour une longueur totale de 30 cm - adapte pour emincer, hacher et trancher legumes, viandes et poissons au quotidien.
- ACIER DAMAS 37 COUCHES : Lame en acier damas inoxydable 37 couches pour une coupe nette et precise - fabriquee au Japon avec une durete de 60 a 62 HRC.
9,7
Exceptionnel
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- 03
YaxellYaxell 354918 Mon, Nakiri Couteau de chef Argent
Faits saillants principaux- Poids : 220 g.
- Manche en micarta de lin noir
- Lame en acier inoxydable 1 couche
- En guise de finition, tout comme pour stabiliser le couteau, le capuchon en acier inoxydable est orné du logo de la marque Yaxell.
- Couteau Nakiri Mon.
9,6
Exceptionnel
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- 04
Yaxell
230 mm (9 "), japonais, couteau à Pain avec 3 couches d'acier Yaxell-MON
9,5
Excellent
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Meilleure Valeur
05
YaxellAustralie (GOU) couteau de boucher 200mm [acier micro carbure 101-couche, toile Mon Carta, plus pattern] 37000 (japon importation)
Faits saillants principaux- Marque : Herbertz
- Fabriqué en Italie
- 100 % neuf et
9,4
Excellent
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- 06
Yaxell
Couteau Damas Yaxell SUPER GOU 161 - Lame de 16,5cm - Couteau de Cuisine Santoku - Fabriqué au Japon
Faits saillants principaux- Fabricant : Yaxell, Japon – Couteau haut de gamme : GOU 161 – Fait main
- Dureté de la lame : 63° HCR
9,1
Excellent
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- 07
Yaxell
Yaxell Australie (GOU) couteau de boucher 255mm [acier micro carbure 101-couche, toile Mon Carta, plus pattern] 37010 (japon importation)
Faits saillants principaux- Yaxell blades are heated in a kiln to a very high temperature｠and then｠ice hardened. ｠Then, they are again tempered using high temperature to make the blade strong and durable with long-lasting performance. At the same time, this special heat treatment makes the blade corrosion resistant. The blade is hardened to Rockwell 62-63 degrees for SG2 core knives and Rockwell 60-61degrees for VG10 core knives.
- The outstanding edge of the Yaxell knives has been achieved by combining the best of advanced technology with the unsurpassed knowledge and expertise of the craftsmen making these professional kitchen knives. Their skills have been cultivated in traditional Japanese sword making techniques, handed down from generation to generation over seven centuries in Seki, Japan, the capital of swords and knives.
- Since 1932, Yaxell has been a major knife supplier in Japan. We have been contributing to the improvement of kitchen culture by supplying the superior quality kitchen knives. Our knives for hotels and restaurant are used by the top chefs all over the world. Yaxell knives are becoming more and more popular among discerning hobby chefs.
- Handle The handle is made out of FDA-approved black Canvas-Micarta, which is an odorless and enormously durable material made of resin and linen. The canvas material is dyed black and brilliantly finished. The inner handle is a solid forged 18-10 stainless ingot that has been welded onto the multi-layered steel blade. The welded junction is invisible, and as strong as the material itself. Yaxell is unique in the use of this super strong handle construction. The trade mark‘ GOU’ is engraved on the
- Blade The blade has an extremely sharp cutting edge. It is made out of Japanese SG2 Micro Carbide powder stainless steel, which is enveloped by 50 layers on one side with soft and hard stainless steel. This powdered steel contains a lot of carbon and has an unprecedented hardness of approximately 63 Rockwell. Powdered steel is used because it ensures a high degree of purity and strength. The resulting blade is extremely hard, ensuring an exceptionally sharp cutting edge. The surface impresses wi
9,0
Excellent
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- 08
Yaxell
Yaxell Aiguiseur de couteaux avec 3 rouleaux abrasifs grossier/moyen/fin
Faits saillants principaux- Équipé de rouleaux abrasifs en céramique qui fonctionnent au bain-marie pour un affûtage doux et précis des lames de couteau
- Yaxell Aiguiseur de couteaux avec 3 niveaux pour un affûtage simple et efficace des couteaux de cuisine
- La poignée est en plastique robuste et offre une manipulation sûre pendant le processus d'affûtage
- Dimensions de l'aiguiseur : 23 cm de longueur, 5 cm de largeur, 4,5 cm de hauteur, compact et facile à manipuler
- Avant utilisation, le couvercle transparent est retiré et l'unité est remplie d'eau pour mouiller les rouleaux abrasifs et assurer un ponçage optimal
8,9
Très bien
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- 09
Yaxell
Yaxell Super GOU - Chef
Faits saillants principaux- Y37200
8,6
Très bien
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