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Les Meilleurs Shun Pro
Meilleur choix
01
KAIKAI Shun Pro Sho Yanagiba Couteau à Sushi Japonais, Couteau à Sashimi longueur de lame 24 cm - acier A10 61 (±1) HRC - bois de pakka noir - fabriqué à la main avec biseau unique - Fabriqué au Japon
Faits saillants principaux- Spécialisé dans les arts culinaires traditionnels : avec sa forme spéciale, ce couteau Yanagiba est idéal pour le filetage artistique du poisson, ce qui en fait l'outil préféré pour préparer des sushis et des sashimis. Sa précision met en valeur la finesse de l'art culinaire japonais.
- Qualité de lame exceptionnelle : Le KAI Shun Pro Sho Yanagiba est doté d'une lame en acier A10 résistante à la corrosion de 24 cm de long avec un tranchant unilatéral à 45°. Le tranchant fin et le côté creux minimisent le frottement et augmentent la précision, idéal pour des tranches ultra-fines.
- L'élégance rencontre l'ergonomie : La forme de châtaigne de la poignée en bois de Pakka noir garantit une prise en main sûre. Enrichie en résines, elle offre une résistance à l'humidité et une stabilité, en faisant un outil optimal pour les tâches exigeantes en cuisine. Les motifs ornementaux sur les lames sont décorés avec art grâce à un processus de fabrication innovant.
- KAI - Un savoir-faire magistral : Avec une histoire caractérisée par l'innovation et la finesse artisanale, KAI incarne une qualité exceptionnelle dans la fabrication des couteaux. Le couteau Deba de la série Shun Pro Sho illustre la philosophie de KAI, qui consiste à allier tradition et technologie de pointe.
- Design unique et haute durabilité : La combinaison du motif classique de la lame japonaise et du design traditionnel confère à ce couteau une esthétique particulière. Récompensé par le German Design Award, il reflète la haute qualité et la durabilité pour un usage professionnel - Lavage exclusivement à la main.
9,9
Exceptionnel
Nos classements sont générés à partir de l'analyse algorithmique de milliers d'avis de clients sur les produits, les marques, le niveau de service à la clientèle du commerçant, les tendances de popularité, etc. Les classements reflètent notre opinion et devraient constituer un bon point de départ pour vos achats.
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Meilleure Valeur
02
KAIKAI Shun Premier Tim Mälzer Santoku 18 cm Longueur de Lame - Noyau VG-Max 61 HRC, Acier Damas Poli de 32 Couches - Manche en Pakkawood Marron Moyen - Finition Martelée - Fabriqué au Japon
13% de réductionFaits saillants principaux- Multifonctionnalité pour chaque cuisine : Conçu comme un couteau Santoku japonais, cet outil exquis est idéal pour une variété de tâches en cuisine : des coupes précises de fruits et légumes au hachage facile des herbes et de la viande. Sa polyvalence en fait le centre de toute configuration de cuisine.
- Matériaux et artisanat exquis : Le Santoku KAI Shun Premier Tim Mälzer avec une lame forgée de 18 cm combine un cœur en acier VG-MAX avec 32 couches d'acier damas de chaque côté et 61 HRC, garantissant une netteté et une durabilité exceptionnelles. Le tranchant de précision poli haute brillance répond aux normes de qualité les plus élevées.
- KAI et Tim Mälzer : La série Shun Premier Tim Mälzer est le résultat d'une collaboration exceptionnelle entre KAI et le chef renommé Tim Mälzer. Cette gamme combine l'expertise culinaire de Mälzer avec la précision et la qualité inégalées de KAI. Chaque couteau de cette série représente la synergie entre l'expertise et la passion pour la cuisine, en faisant le choix privilégié des chefs professionnels et des amateurs de cuisine.
- Entretien et affûtage pour une netteté durable : Un soin approprié de ce couteau est crucial pour maintenir son excellente performance de coupe. Un affûtage régulier et un lavage à la main soigneux garantissent sa longévité et son apparence impressionnante.
- Design unique avec une esthétique fonctionnelle : La surface martelée (Tsuchime) et le motif finement mat de Damas confèrent au couteau un aspect impressionnant. Le manche en Pakkawood à grain marron moyen s'intègre harmonieusement dans l'ensemble du design et offre un confort ergonomique.
9,7
Exceptionnel
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- 03
KAIKai Sho deba shun Pro/vG - 0003 Couteau
Faits saillants principaux- produit de haute qualité
- fiable
- fabricant : kai europe gmbh
- durable
9,6
Exceptionnel
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- 04
KAI/Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0005 Deba Yanagiba Coffret cadeau avec couteau 24 cm + planche à découper en bois de fût fabriquée à la main 30 x 18 cm
Faits saillants principaux- – Utilisable des deux côtés, robuste, n'abîme pas les lames et unique, chaque planche est unique
- – Lame : 24 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
- – Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Deba, ultra tranchant, muni d'une technique de gravure spéciale
- - 100 % durable : la planche de cuisine a été fabriquée à la main à partir de douelles de fûts de vin recyclés
- Ensemble sensationnel composé de :
9,5
Excellent
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- 05
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro Sho VG-0006 Yanagiba Couteau à poisson ultra tranchant 27 cm + planche en bois de fût faite à la main 30 x 18 cm
Faits saillants principaux- – Utilisable des deux côtés, robuste, n'abîme pas les lames et unique, chaque planche est unique
- – Lame : 27 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
- – Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Yanagiba ultra tranchant, muni d'une technique de gravure spéciale
- - 100 % durable : la planche de cuisine a été fabriquée à la main à partir de douelles de fûts de vin recyclés
- Ce couteau de cuisine est également appelé couteau à sushi ou couteau à sashimi, il est aiguisé d'un côté et offre un tranchant exceptionnel
9,2
Excellent
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- 06
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0007 Nakiri/Usuba ultra tranchant 16,5 cm + planche en bois faite main 30 x 18
Faits saillants principaux- – Réversible, robuste, n'abîme pas les lames et est unique, chaque planche est unique.
- – Couteau traditionnel, parfait pour couper les fruits et les herbes.
- – Couteau Kai Shun Pro Sho, couteau japonais ultra tranchant avec technique spéciale de gravure.
- - 100 % durable : la planche de cuisine a été fabriquée à la main à partir de fûts recyclés par des tonneaux de vin.
- Lame : acier V-Gold-10 de 16,5 cm - Dureté de la lame : 61 ± 1 HRC - Manche : bois Pakka - Finition sans joints.
9,1
Excellent
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- 07
KAI
KAI Shun Pro Sho Deba Couteau de Cuisine Japonais longueur de lame 21 cm - acier A10 61 (±1) HRC - bois de pakka noir - fabriqué à la main avec biseau unique - Fabriqué au Japon
31% de réductionFaits saillants principaux- Spécialisé dans les arts culinaires traditionnels : ce couteau Deba est idéal pour le filetage délicat du poisson et la découpe précise de la viande. Sa forme de lame japonaise traditionnelle, combinée à la technologie moderne, en fait un outil indispensable pour la préparation de plats asiatiques authentiques.
- Qualité de lame exceptionnelle : Le KAI Shun Pro Sho Deba impressionne par sa lame en acier A10 résistante à la corrosion avec une dureté de 61 (±1) HRC et une longueur de lame de 21 cm. Le tranchant unilatéral à 45° et le côté plat creusé créent un coussin d'air pour un frottement minimal et une précision maximale lors de la coupe.
- L'élégance rencontre l'ergonomie : La forme de châtaigne de la poignée en bois de Pakka noir garantit une prise en main sûre. Enrichie en résines, elle offre une résistance à l'humidité et une stabilité, en faisant un outil optimal pour les tâches exigeantes en cuisine. Les motifs ornementaux sur les lames sont décorés avec art grâce à un processus de fabrication innovant.
- KAI - Un savoir-faire magistral : Avec une histoire caractérisée par l'innovation et la finesse artisanale, KAI incarne une qualité exceptionnelle dans la fabrication des couteaux. Le couteau Deba de la série Shun Pro Sho illustre la philosophie de KAI, qui consiste à allier tradition et technologie de pointe.
- Design unique et haute durabilité : La combinaison du motif classique de la lame japonaise et du design traditionnel confère à ce couteau une esthétique particulière. Récompensé par le German Design Award, il reflète la haute qualité et la durabilité pour un usage professionnel - Lavage à la main uniquement.
8,8
Très bien
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- 08
KAI
Kai Shun-Pro / VG-0165DS Protège-lame pour couteau Deba 16,5 cm
Faits saillants principaux- VG-0165ds : Shun Pro fourreau en bois/Wooden Kai
- Kai
8,7
Très bien
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- 09
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0003 Deba Couteau 21 cm + Planche à découper en bois de fût fabriquée à la main 30 x 18 cm
Faits saillants principaux- Planche à découper fabriquée à la main en chêne, 30 x 18 cm, fabriquée à partir de douelles de vieux fûts de vin et traitée à l'huile d'olive fine
- Lame : 21 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
- Coffret cadeau exclusif de KAI/Palatina Werkstatt comprenant :
- Un Deba est traditionnellement aiguisé d'un côté, ce qui rend le couteau japonais pour couper le poisson, la viande et la volaille.
- Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Deba ultra tranchant avec lame spécialement conçue pour la technique de gravure - Affûtage unilatéral pour un tranchant ultime
8,5
Bon
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- 10
Palatina Werkstatt
Kai Shun Pro SHO VG-0002 Deba Couteau 16,5 cm + Planche à découper en bois fabriquée à la main 30 x 18 cm
Faits saillants principaux- Planche à découper fabriquée à la main en chêne, 30 x 18 cm, fabriquée à partir de douelles de vieux fûts de vin et traitée à l'huile d'olive fine
- Lame : 21 cm en acier V-Gold-10, dureté de la lame : 61±1 HRC, manche : bois Pakka, sans joints
- Coffret cadeau exclusif de KAI/Palatina Werkstatt comprenant :
- Un Deba est traditionnellement aiguisé d'un côté, ce qui rend le couteau de hachage japonais pour hacher le poisson, la viande et la volaille
- Couteau japonais Kai Shun Pro Sho Deba ultra tranchant avec lame spécialement conçue pour la technique de gravure - Affûtage unilatéral pour un tranchant ultime
8,4
Bon
Nos classements sont générés à partir de l'analyse algorithmique de milliers d'avis de clients sur les produits, les marques, le niveau de service à la clientèle du commerçant, les tendances de popularité, etc. Les classements reflètent notre opinion et devraient constituer un bon point de départ pour vos achats.
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