Gelée maître traiteur, sachet de 1kg
Faits saillants principaux
- Permet la préparation d’une gelée dorée, limpide, ferme, appétissante pour glaçage, enrobage et décor de vos produits de charcuterie.
- Dosage : 40g à 80g par litre d’eau
- Composition : gélatine de porc catégorie G, sel, E621 glutamate (5.2%), arômes naturels, E330 acidifiant (1.3%), E150c caramel. Pour denrées alimentaires.
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