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Les Meilleurs Jus De Truffe
Meilleur choix
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Cellier du PérigordCellier du Périgord - Jus de Truffe Noire 50g - Pour Sauces Risottos Pâtes Viandes - À Ajouter en Fin de Cuisson - Sarlat depuis 1973
Faits saillants principaux- QUELQUES GOUTTES - Format 50g adapté aux usages précis en cuisine fine, pour enrichir une sauce, déglacer un jus, relever un plat de pâtes ou apporter une note gourmande à une préparation de riz
- MAISON FAMILIALE DEPUIS 1973 À SARLAT - Le Cellier du Périgord sélectionne ce jus de truffe noire dans son univers d'épicerie fine périgourdine, au service des recettes de fête comme des préparations maison
- JUS DE TRUFFE NOIRE 50G - Jus de truffe noire 50g pour sublimer sauces, risottos, pâtes et viandes avec une note truffée intense et délicatement boisée
- FIN DE CUISSON - À ajouter en fin de cuisson pour préserver l'intensité aromatique, notamment dans les sauces, jus déglacés, pâtes, riz, viandes ou préparations gourmandes
- CUISINE RAFFINÉE - Apporte une touche sophistiquée aux recettes maison sans nécessiter de truffe entière ni de geste technique complexe, avec un format facile à doser
Meilleure Valeur
02
Délices Des BoisJus truffe - Pot 100ml
Faits saillants principaux- Végan - Type de cuisine : Française
- Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant
- Profiter de l'essence de la truffe en toute simplicité. Sa concentration intense en saveurs vous offre une expérience gustative exceptionnelle.
- Liste des ingrédients : Jus de Truffe noire (Tuber melanosporum Vitt.), sel.
- Liste des allergènes : Aucun
- 03Délices Des Bois
Lot 3x Jus truffe - Pot 100ml
Faits saillants principaux- Végan - Type de cuisine : Française
- Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant
- Profiter de l'essence de la truffe en toute simplicité. Sa concentration intense en saveurs vous offre une expérience gustative exceptionnelle.
- Liste des ingrédients : Jus de Truffe noire (Tuber melanosporum Vitt.), sel.
- Liste des allergènes : Aucun
- 04GLORIERE
Foie Gras Grolière Pâté de Foie de Canard Parfumé au Jus de Truffe 50% 130 g 1 Unité
Faits saillants principaux- Pté de foie gras de canard parfumé au jus de truffe du Périgord, de fabrication artisanale sans colorants ni conservateurs
- Produit du patrimoine culturel et gastronomique français FR
- Certifié charte excellence des artisans conserver FR
- 05Délices Des Bois
Jus de truffe noire - Boîte 200ml
Faits saillants principaux- Végan - Type de cuisine : Française
- Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant
- Liste des ingrédients : Jus de truffe noire (Tuber melanosporum, Vittad.), sel
- Liste des allergènes :
- Goût intense de truffe noire
- 06Délices Des Bois
Lot 12x Jus truffe - Pot 100ml
Faits saillants principaux- Végan - Type de cuisine : Française
- Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur Sans colorant
- Profiter de l'essence de la truffe en toute simplicité. Sa concentration intense en saveurs vous offre une expérience gustative exceptionnelle.
- Liste des ingrédients : Jus de Truffe noire (Tuber melanosporum Vitt.), sel.
- Liste des allergènes : Aucun
- 07Cellier du Périgord
Sauce aux Morilles Cuisinées au Jus de Truffe Noires du Périgord 100g
Faits saillants principaux- Ingrédients : Eau, crème (LAIT), échalote, queue de morille 6%, fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sel, sucre brun, graisse de bœuf et viande de veau, tomate et extrait de carotte), beurre (LAIT), jus de truffes noires (Tuber Melanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, poivre blanc, laurier, thym. Valeurs nutritionnelles : Énergie : 102Kcal, 421 KJ, Matières grasses : 8.7g Dont Acides gras saturés 5.7g, Glucides 4.2g Dont Sucres 1.2g, Protéines 1.2g, Sel 0.68g.
- Conseils de préparation : Après avoir vidé le contenu du bocal dans une casserole, portez doucement à ébullition et remuez avec un fouet. Idéale pour accompagner un tournedos Rossini, une pièce de bœuf, un cou d'oie truffé, ou encore des aiguillettes de canard.
- Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, conserver au réfrigérateur, et consommer dans les 48 heures
- Conditionnement : 100g
- 08Cellier du Périgord
Ris de veau aux morilles et jus de truffes 380g
Faits saillants principaux- Ingrédients : Ris de veau 55,3%, sauce (eau, crème (LAIT), foie gras de canard, jus de truffes noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 3%, amidon de maïs modifié, Porto, fond brun de veau (semoule de riz, arômes naturels, sucre, graisse de bœuf et viande de veau, tomate, extrait de carotte), sel, brisures de truffes d'été (Tuber Aestivum) 1%, protéines de LAIT, concentré de tomates, plantes aromatiques, poivre), morilles 5,3%. Valeurs nutritionnelles : Énergie : 226kJ / 102Kcal, Matières grasses : 5g dont acides gras saturés : 2g, Glucides : 1.1g dont sucres : 0,0g - Protéines : 13g - Sel : 0.84g
- Conseils de préparation : Réchauffer à feu très doux en cocotte et à couvert, puis servir soit en vol-au-vent comme entrée festive, soit en plat accompagnés de pâtes fraîches.
- Conseils de conservation : A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer dans les 3 jours.
- Conditionnement : 380g Nombre de parts : 2 à 3
- 09TartufLanghe
TARTUFLANGHE Perles de Jus de Truffe Tuber Melanosporum/Brumale Bocal 340 g
Faits saillants principaux- la saveur du jus de truffe prend la couleur et la texture du caviar
- Concentré en petites perles noires par une technique appelée spécification&;
- Ces perles accompagnent vos CROSTINI, blinis, fromages, foie gras, salami...
- 10La cave à truffes
Vinaigre balsamique de Modène au jus de truffe noire 3% - Bouteille 250ml
Faits saillants principaux- Végan - Type de cuisine : Française
- Sans gluten Sans lactose Sans sucre ajouté Sans conservateur
- Liste des ingrédients : Vinaigre balsamique de Modène 96,5% (Vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel, sulfites), jus de truffes 3% (Tuber melanosporum), arômes
- Liste des allergènes : Sulfites
- Au vinaigre balsamique de Modène.
