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Les Meilleurs Goussesde Vanille Entières
Meilleur choix
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Vanillia20 Gousses XL • Vanille Bourbon BIO de Madagascar • GRAND CRU 2026 | Gousses longues 17 cm • FreshZIP Vanillia • Conservation 36 mois • Certifié BIO • Direct Producteur
Faits saillants principaux- Une Vanille BIO, Éthique et Durable : Vanillia achète au juste prix auprès d’une coopérative de 120 producteurs BIO et finance la plantation d’arbres chaque année, déjà plus de 10 000 arbres plantés depuis 2020. Choisir nos gousses, c’est soutenir une filière vanille juste et une nature préservée.
- Un Profil Aromatique Exceptionnel : les notes de cacao, de miel et de caramel offrent à vos glaces, macarons et pâtisseries les arômes intenses et complexes d’une gousse de vanille naturelle.
- Un Parfum Intense de Vanille : avec 1,8 % de vanilline naturelle (ISO 5565-2:1999), une seule gousse suffit à sublimer une crème brûlée, un flan pâtissier ou une panna cotta maison. Redécouvrez le goût authentique de la vraie vanille, chaud et rond.
- Sélection GRAND CRU 2026 : une récolte d’exception à pleine maturité. Cultivée dans le Nord-Est de Madagascar, chaque gousse est cueillie à la main, séchée au soleil, puis affinée 6 mois en malles sous le regard expert de notre Maître Vanillier (Qualité Grade A1).
- Souples et Extra-Fraîches : un taux d’humidité exceptionnel de 33 % rend nos gousses grasses et moelleuses sous les doigts, faciles à fendre.
- FreshZIP : un sachet zip refermable, spécialement conçu pour protéger vos gousses du dessèchement et conserver leurs arômes pendant 3 ans et plus.
- Fendre, Gratter et Infuser : ouvrez la gousse de vanille dans la longueur, prélevez les grains noirs incroyablement savoureux et faites-les infuser dans du lait, de la crème ou dans votre préparation pâtissière pour en délivrer tous les arômes.
- Appellation « Vanille Bourbon » : originaire du Mexique, la vanille est introduite à La Réunion au XVIIe siècle par les rois Bourbon de France, d’où son nom. Le label est aujourd’hui réservé aux vanilles de Madagascar, de La Réunion et des Comores (ISO 5565-1:1999). La vanille Bourbon de Madagascar est la plus répandue et la plus réputée au monde pour sa richesse aromatique.
- 20 Gousses de Vanille charnues et luisantes, d’une grande longueur de 17 cm (XL). Notre Vanille Bourbon certifiée BIO est très appréciée des grands chefs pour son bouquet aromatique puissant et doux. Un véritable coup de cœur !
- 02
MAMA VANILLAVanille en poudre - Pot de 50g - 100% naturelle issue de gousses de vanille entières fraiches broyées - Vanille Bourbon de Madagascar - Sans additifs, sans sucre, sans conservateur.
Faits saillants principaux- Poudre de vanille 100 % naturelle - sans sucre, additif, et colorant
- Notre Poudre de Vanille est 100% fabriquée à partir de gousses de vanilles séchées puis moulues. Les Grains Noirs incroyablement savoureux de notre vanille en poudre apporteront de la douceur et de l'exotisme à vos Créations Vanillées: Desserts Gourmets, Gâteaux, Crème Glacée, Crème anglaise…
- La poudre est conditionnée dans une boite métallique hermétique afin de préserver ses saveurs.
- Grâce à notre Vanille en Poudre, vous pourrez également réaliser un délicieux sucre vanillé en mélangeant 1 cuillère à café de poudre de Vanille et 100g de sucre de canne blond.
- 1/2 cuillère à café de poudre de vanille = 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 03MAMA VANILLA
Vanille en poudre 100% naturelle issue de gousses de vanille entières fraiches broyées - Vanille Bourbon de Madagascar - Pot de 20g
Faits saillants principaux- Poudre de vanille 100 % naturelle - sans sucre, additif, et colorant
- Notre Poudre de Vanille est 100% fabriquée à partir de gousses de vanilles séchées puis moulues. Les Grains Noirs incroyablement savoureux de notre vanille en poudre apporteront de la douceur et de l'exotisme à vos Créations Vanillées: Desserts Gourmets, Gâteaux, Crème Glacée, Crème anglaise…
- La poudre est conditionnée dans une boite métallique hermétique afin de préserver ses saveurs.
- Grâce à notre Vanille en Poudre, vous pourrez également réaliser un délicieux sucre vanillé en mélangeant 1 cuillère à café de poudre de Vanille et 100g de sucre de canne blond.
- 1/2 cuillère à café de poudre de vanille = 1 cuillère à café d'extrait de vanille.
- 04PREMA VANILLA MADAGASCAR
Prema Vanilla 21 Pcs Gousses de Vanille Bourbon Bio de Madagascar, Grade A | 1,6-2% de Vanilline, Gousses Souples 14-18cm, Sans Gluten, Sans Additifs, Idéal pour Pâtisserie, Glaces & Plats Salés
Faits saillants principaux- Souples, Charnues Et Faciles À Fendre: Contrairement aux alternatives sèches et cassantes, ces gousses fraîches arrivent souples et malléables, pleines de graines et de pâte. Chaque gousse entière se fend facilement pour un usage sans effort.
- Scellée Pour Fraîcheur: Chaque gousse de vanille est expédiée dans un sachet zippé refermable qui préserve l'humidité, avec une date de péremption imprimée et des conseils de conservation simples pour une fraîcheur durable.
- Pâtisserie, Glaces Et Plats Salés: Grattez une gousse dans les pâtes à gâteaux, les flans et la glace maison, ou faites infuser des gousses entières pour un extrait riche. La vanille sublime aussi les plats salés comme les currys et le risotto.
- Intensément Aromatique, Naturellement Sucrée: Ouvrez le paquet et le parfum riche et sucré envahit la pièce. Chaque gousse porte un arôme de vanille de Madagascar intense et reconnaissable, la signature des vraies gousses Bourbon grade A.
- Gousses De Vanille Bourbon Grade A: Provenant des meilleures régions productrices de vanille de Madagascar, ces gousses grade A offrent une teneur en vanilline de 1,6-2% et une saveur riche et sucrée dans chaque gousse de 14-18cm.
- Bio Certifiée, Sans Additifs Artificiels: Ces gousses de vanille biologiques sont pollinisées à la main et récoltées à pleine maturité, pleines de vraie vanille naturelle, pour que vos extraits, pâtisseries et desserts restent sans arôme artificiel.
Meilleure Valeur
05Vanillia20 Gousses XXL • Vanille Bourbon BIO de Madagascar • GRAND CRU 2026 | Gousses très longues 19 cm • FreshZIP Vanillia • Conservation 36 mois • Certifié BIO • Direct Producteur
Faits saillants principaux- Une Vanille BIO, Éthique et Durable : Vanillia achète au juste prix auprès d’une coopérative de 120 producteurs BIO et finance la plantation d’arbres chaque année, déjà plus de 10 000 arbres plantés depuis 2020. Choisir nos gousses, c’est soutenir une filière vanille juste et une nature préservée.
- Un Profil Aromatique Exceptionnel : les notes de cacao, de miel et de caramel offrent à vos glaces, macarons et pâtisseries les arômes intenses et complexes d’une gousse de vanille naturelle.
- Un Parfum Intense de Vanille : avec 1,8 % de vanilline naturelle (ISO 5565-2:1999), une seule gousse suffit à sublimer une crème brûlée, un flan pâtissier ou une panna cotta maison. Redécouvrez le goût authentique de la vraie vanille, chaud et rond.
- Sélection GRAND CRU 2026 : une récolte d’exception à pleine maturité. Cultivée dans le Nord-Est de Madagascar, chaque gousse est cueillie à la main, séchée au soleil, puis affinée 6 mois en malles sous le regard expert de notre Maître Vanillier (Qualité Grade A1).
- Souples et Extra-Fraîches : un taux d’humidité exceptionnel de 33 % rend nos gousses grasses et moelleuses sous les doigts, faciles à fendre.
- FreshZIP : un sachet zip refermable, spécialement conçu pour protéger vos gousses du dessèchement et conserver leurs arômes pendant 3 ans et plus.
- Fendre, Gratter et Infuser : ouvrez la gousse de vanille dans la longueur, prélevez les grains noirs incroyablement savoureux et faites-les infuser dans du lait, de la crème ou dans votre préparation pâtissière pour en délivrer tous les arômes.
- Appellation « Vanille Bourbon » : originaire du Mexique, la vanille est introduite à La Réunion au XVIIe siècle par les rois Bourbon de France, d’où son nom. Le label est aujourd’hui réservé aux vanilles de Madagascar, de La Réunion et des Comores (ISO 5565-1:1999). La vanille Bourbon de Madagascar est la plus répandue et la plus réputée au monde pour sa richesse aromatique.
- 20 Gousses de Vanille charnues et luisantes, d’une longueur exceptionnelle de 19 cm (XXL). Notre Vanille Bourbon certifiée BIO est très appréciée des grands chefs pour son bouquet aromatique puissant et doux. Un véritable coup de cœur !
- 06Vanilae
Vanilae 20 Gousses de Vanille Bourbon de Madagascar Gourmet 14-15 cm | 100 % naturelle, origine SAVA, préparation traditionnelle à Sambava, commerce direct, pâtisseries, crèmes, rhum arrangé
Faits saillants principaux- Utilisations : fendez la gousse, grattez les graines et faites-la infuser pour parfumer crèmes, glaces, pâtisseries, rhum arrangé ou sucre vanillé maison. Après infusion, la gousse se rince, se sèche et se réutilise
- Sachet zip refermable : scellé jusqu'à l'ouverture, il se referme ensuite grâce à son zip. Son film opaque protège vos gousses de l'air et de la lumière pour les garder souples et parfumées plus longtemps
- Qualité gourmet : 20 gousses entières, souples et charnues, calibrées de 14 à 15 centimètres, au parfum riche et gourmand
- Origine SAVA : cultivées par nos planteurs du nord-est de Madagascar, puis préparées dans nos ateliers de Sambava selon la méthode traditionnelle, massées, triées et calibrées à la main par des préparateurs expérimentés
- Commerce direct : une vanille 100 % naturelle qui va directement de nos ateliers de Sambava à votre cuisine. À conserver au frais et au sec, dans son sachet bien refermé
- 07PREMA VANILLA MADAGASCAR
Prema Vanilla 3 Pcs Gousses de Vanille Bourbon Bio de Madagascar, Grade A | 1,6-2% de Vanilline, Gousses Souples 14-18cm, Sans Gluten, Sans Additifs, Idéal pour Pâtisserie, Glaces & Plats Salés
16% de réductionFaits saillants principaux- Souples, Charnues Et Faciles À Fendre: Contrairement aux alternatives sèches et cassantes, ces gousses fraîches arrivent souples et malléables, pleines de graines et de pâte. Chaque gousse entière se fend facilement pour un usage sans effort.
- Scellée Pour Fraîcheur: Chaque gousse de vanille est expédiée dans un sachet zippé refermable qui préserve l'humidité, avec une date de péremption imprimée et des conseils de conservation simples pour une fraîcheur durable.
- Pâtisserie, Glaces Et Plats Salés: Grattez une gousse dans les pâtes à gâteaux, les flans et la glace maison, ou faites infuser des gousses entières pour un extrait riche. La vanille sublime aussi les plats salés comme les currys et le risotto.
- Intensément Aromatique, Naturellement Sucrée: Ouvrez le paquet et le parfum riche et sucré envahit la pièce. Chaque gousse porte un arôme de vanille de Madagascar intense et reconnaissable, la signature des vraies gousses Bourbon grade A.
- Gousses De Vanille Bourbon Grade A: Provenant des meilleures régions productrices de vanille de Madagascar, ces gousses grade A offrent une teneur en vanilline de 1,6-2% et une saveur riche et sucrée dans chaque gousse de 14-18cm.
- Bio Certifiée, Sans Additifs Artificiels: Ces gousses de vanille biologiques sont pollinisées à la main et récoltées à pleine maturité, pleines de vraie vanille naturelle, pour que vos extraits, pâtisseries et desserts restent sans arôme artificiel.
- 08terra vanilla
Vanille de Madagascar, Gourmet, 17-19cm, 12 Gousses (Tube en verre)
Faits saillants principaux- VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR : Origine prestigieuse garantissant des saveurs subtiles et authentiques, prisées par les grands chefs
- QUALITÉ GOURMET : Gousses grasses, souples et brillantes de 17-19 cm pour des créations culinaires raffinées et professionnelles
- POLYVALENCE CULINAIRE : Convient pour pâtisserie fine, chocolaterie, glaces, entremets, infusions premium pour spiritueux et sirops gastronomiques
- LONGUEUR PREMIUM : Dimensions généreuses de 17 à 19 centimètres offrant une quantité importante de graines et de pulpe aromatique
- GOUSSES NON FENDUES : Conservation optimale de l'arôme et de l'humidité naturelle grâce aux gousses entières non ouvertes
- FORMAT GÉNÉREUX : Lot de 12 gousses non fendues permettant une utilisation optimale et un dosage précis selon vos besoins créatifs
- ARÔME INCOMPARABLE : Haute teneur en vanilline naturelle offrant un parfum complexe, rond et persistant pour sublimer vos recettes
- 09Bourbon Noire
Bourbon Noire - Vanille Bourbon de Madagascar - Tube 10 gousses, 19 cm | Gousses entières, souples et charnues. Tube en verre refermable avec étui. Pour crèmes, glaces et pâtisseries.
Faits saillants principaux- Un tube en verre refermable : le bouchon à vis permet de refermer après chaque prélèvement. Conservez les gousses à l’abri de la lumière et de la chaleur, entre 15 et 25 °C, sans réfrigération
- Un profil aromatique boisé : les notes de cacao, de réglisse et de caramel accompagnent crèmes, glaces, ganaches de macarons et pâtisseries. Une même vanille pour varier les préparations
- Un format à offrir : le tube est présenté dans un étui carton protecteur, pour les amateurs de pâtisserie. L’ensemble contient un tube de 10 gousses ; le contenant en verre est réutilisable et rechargeable
- Fendre, gratter, infuser : ouvrez la gousse dans la longueur, prélevez les graines et faites infuser graines et gousse dans le lait ou la crème. Retirez l’enveloppe avant de servir
- 10 gousses de 19 cm : des gousses entières de vanille Bourbon de Madagascar (Vanilla planifolia), souples et charnues, réunies dans un tube pour vos recettes maison
- 10Vanillia
50 Gousses de Vanille Bourbon BIO de Madagascar • GRAND CRU 2026 | Gousses 14-16cm • FreshZIP Vanillia • Conservation 36 mois • Certifié BIO • Direct Producteur
Faits saillants principaux- Les Grains Noirs de Vanille incroyablement savoureux vont sublimer vos créations gourmandes. Infusez vos gousses de vanille dans du lait porté à ébullition pour en délivrer tous les arômes: Succès Garanti pour vos desserts, gateaux, macarons, crèmes anglaises, crèmes glacées…
- La Vanille « Bourbon » pousse sur une orchidée originaire du Mexique appelée "Vanilla Planifolia ». Chaque gousse de vanille a été récoltée à « pleine maturité » sur la liane du vanillier pour une qualité exceptionnelle.
- Gousses de Vanille BIO cultivées et affinées dans le nord-est de Madagascar, à Sambava. Cette vanille Bourbon est très appréciée des grands chefs pour son bouquet aromatique puissant et doux : un véritable coup de coeur !
- Conservez vos Gousses de Vanille pendant 24 mois grâce à notre sachet FreshZIP spécialement conçu pour conserver les arômes de vanille: hermétique, opaque, refermable, anti-odeur, anti-moisissure.
- Chez Vanillia, nous REPLANTONS des arbres! Nous reversons 1% de votre achat pour replanter des arbres dans la forêt Amazonienne et dans la Jungle de Madagascar: de cette façon, vous pouvez apprécier les arômes de vanille la conscience tranquille!
