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Les Meilleurs Fermentations
Meilleur choix
01
TERRE VIVANTEFermentations !: les microbes nous veulent du bien
9,8
Exceptionnel
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- 02
SeuilFermentations: Kéfir, compost et bactéries : pourquoi le moisi nous fascine
9,6
Exceptionnel
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Meilleure Valeur
03
Hachette PratiqueFermentation à la maison: Légumes, fruits, boissons et pains - 100 recettes pour choyer son microbiote
9,4
Excellent
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- 04
LA PLAGE
L'art de la fermentation
9,1
Excellent
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- 05
Les Editions de l'Homme
Révolution fermentation: Kombucha, kéfir, miso... 70 recettes à votre portée
8,8
Très bien
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- 06
Les Editions de l'Homme
Révolution fermentation: Kombucha, kéfir, miso... 70 recettes à votre portée
8,5
Bon
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- 07
CHÊNE
Le guide de la fermentation du Noma
8,4
Bon
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- 08
LEDUC.S
Mon année fermentée: Kéfir, kombucha, koso, kimchi, pickles... Plus de 50 recettes réconfortantes au fil des saisons
8,3
Bon
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- 09
Marabout
Aliments fermentés en 120 recettes
8,1
Bon
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- 10
Alternatives
À l'école de la fermentation: 100 recettes du monde entier pour tout fermenter
8,0
Bon
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