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Les Meilleurs Bpi France
Meilleur choix
01
EDITIONS BPIMémo du pâtissier: Les bases du métier de pâtissier dans la poche
9,8
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- 02
EDITIONS BPILe Vin et les vins étrangers
35% de réduction
9,7
Exceptionnel
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Meilleure Valeur
03
SpringerBusiness Process Management Workshops: BPM 2005 International Workshops BPI, BPD, ENEI, BPRM, WSCOBPM, BPS Nancy, France, September 5, 2005 Revised Selected Papers
42% de réduction
9,6
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- 04
EDITIONS BPI
Aide-mémoire de la gastronomie en France
9,4
Excellent
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- 05
EDITIONS BPI
Technologie culinaire: Personnel, équipement, matériel, produits, hygiène et sécurité
9,2
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- 06
EDITIONS BPI
Connaissance et Techniques du Bar et des Cocktails
9,0
Excellent
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- 07
EDITIONS BPI
Cuisine de référence: Préparations et techniques de base, fiches techniques de fabrication
8,9
Très bien
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- 08
EDITIONS BPI
TP Restaurant
8,8
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