Avis sur la publicité
Les Meilleures Ayala Champagne - Noël 2025
Meilleur choix
01
AyalaAYALA - Champagne Brut Nature - Zéro Dosage - Caisse 6 x 75cl
Faits saillants principaux- RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
- PURETÉ & PRÉCISION : Le Champagne Brut Nature est une cuvée sans dosage ou dégorgement. La Maison AYALA révèle ici le meilleur de la matière première, sans artifice. Brut Nature est d'une pureté et d'une précision exceptionnelles.
- DÉGUSTATION : Au nez, AYALA Brut est franc et précis, avec des notes d'agrumes. En bouche, Brut Nature est complexe et net, avec une belle tension, sur des notes minérales, accompagnées par des saveurs de pamplemousse et de fruits blancs.
- ASSEMBLAGE : Brut Nature bénéficie d'un vieillissement prolongé, de 4 ans minimum sur lies, qui compense l'absence de dosage, et sublime la qualité des vins qui composent la cuvée. L'assemblage noble est constitué de 50 à 55% de Chardonnay, 30 à 40% de Pinot Noir et 10 à 15% de Meunier.
- ACCORDS GASTRONOMIQUES : La pureté de Brut Nature accompagne avec finesse tous les plats iodés, comme les huîtres, poissons et crustacés, cuits ou crus. Cette cuvée se marie également parfaitement avec la cuisine thaïlandaise, ainsi qu'avec les sushis, makis et sashimis.
9,8
Exceptionnel
Nos classements sont générés à partir de l'analyse algorithmique de milliers d'avis de clients sur les produits, les marques, le niveau de service à la clientèle du commerçant, les tendances de popularité, etc. Les classements reflètent notre opinion et devraient constituer un bon point de départ pour vos achats.
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- 02
AyalaAYALA - Champagne Brut Majeur - 75cl
Faits saillants principaux- ÉLÉGANCE & FRAICHEUR : Brut Majeur est la cuvée emblématique de la Maison AYALA. Ce champagne séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et complexité. Son style pur et élégant met en valeur le caractère du Chardonnay majoritaire dans l’assemblage.
- RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
- DÉGUSTATION : La robe est claire, aux reflets dorés brillants. Le nez est expressif, sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune. En bouche, l’attaque est vive et précise, suivie par une belle rondeur. Les arômes de pêche, de citron et de brioche s’équilibrent dans une finale fraîche et persistante.
- ASSEMBLAGE : L’assemblage de Brut Majeur est composé d’environ 55% de Chardonnay, 30% de Pinot Noir et 15% de Meunier. Vieilli en cave pendant plus de 3 ans sur lies, il bénéficie d’un dosage modéré à 6 g/L, assurant une belle tension et une grande buvabilité.
- ACCORDS GASTRONOMIQUES : Parfait à l’apéritif, Brut Majeur accompagne aussi les fruits de mer, poissons grillés, carpaccios, volailles rôties et fromages affinés. Son style polyvalent le rend idéal pour de nombreuses occasions, de l’entrée au dessert léger.
9,7
Exceptionnel
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- 03
AyalaMagnum Champagne Ayala Brut Majeur
Faits saillants principaux- France
- Cadeaux & Accessoires
- Blanc
9,5
Excellent
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- 04
Ayala
AYALA - Champagne Blanc de Blancs A/18 - Caisse 6 x 75cl
Faits saillants principaux- RÉVÉLER L'ESSENTIEL : La maison Ayala a été fondée en 1860 par Edmond de Ayala, au cœur du village d'Ay. Pionnier dans l'introduction devins faiblement dosés, Ayala se distingue par la pureté de son style. Chaque cuvée exprime l'élégance du Chardonnay et la singularité d'un lieu où tout est fait à demeure, à partir d'une diversité de crus unique en Champagne. Ce travail d'orfèvre, sans artifice, permet de révéler l'essentiel.
- LA CUVÉE EMBLÉMATIQUE : Le Chardonnay est l'essence même du style pur et équilibré de la Maison AYALA. Blanc de Blancs, consituté uniquement de ce cépage, est la cuvée emblématique de la Maison. A/18 est une interprétation unique de cette cuvée, entièrement millésimée sur l'année 2018.
- DÉGUSTATION : « Lumineuse à la bulle fine et dynamique, la cuvée AYALA Le Blanc de Blancs A/18 révèle un nez élégant aux arômes de poire, de pamplemousse et de jasmin accompagnés de notes miellées. L’attaque franche est suivie de notes d’orange sanguine et pâtissières. Un vin d’une grande vivacité avec de beaux amers et dotée d’une minéralité crayeuse, caractéristique de cette cuvée emblématique de la Maison AYALA.» Julian Gout, Chef de Caves.
- ASSEMBLAGE : Blanc de Blancs est constitué d'un assemblage 100% Grands et Premiers Crus de Chardonnay, de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, autour de la singularité de la vendange 2018. Cette cuvée bénéficie d'un vieillissement de 6 ans entre la vendange et la commercialisation. Dosage Extra Brut 5g/L pour mieux traduire la pureté du style.
- ACCORDS GASTRONOMIQUES : Carpaccio de Saint-Jacques; Tartare de bar aux agrumes; Huîtres.
9,4
Excellent
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Meilleure Valeur
05
Wine And MoreChampagne Ayala - Blanc de Blancs x2 - Sous étui 75cl
Faits saillants principaux- Ayala Blanc de Blancs : Un nez racé, ouvert et intense. Des notes délicates et nobles d'aubépine, de mirabelle, de pêche blanche d'amande et de fruits exotiques. Une bouche précise, laissant place à un palais ample, volumineux et danse. Les notes de fruits à chair blanche et d'agrumes sont précises et d'un grand équilibre.
- Ayala Blanc de Blancs : Un nez racé, ouvert et intense. Des notes délicates et nobles d'aubépine, de mirabelle, de pêche blanche d'amande et de fruits exotiques. Une bouche précise, laissant place à un palais ample, volumineux et danse. Les notes de fruits à chair blanche et d'agrumes sont précises et d'un grand équilibre.
- Ayala Blanc de Blancs : Un nez racé, ouvert et intense. Des notes délicates et nobles d'aubépine, de mirabelle, de pêche blanche d'amande et de fruits exotiques. Une bouche précise, laissant place à un palais ample, volumineux et danse. Les notes de fruits à chair blanche et d'agrumes sont précises et d'un grand équilibre.
9,3
Excellent
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- 06
AYALA
Ayala Brut Majeur 75cl - Etui
Faits saillants principaux- Vins Effervescents
- Champagne
- Blanc
- AYALA
9,2
Excellent
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- 07
Wine And More
Champagne Ayala - Brut Majeur & Rosé & Blanc de Blancs - Sous étui 75cl
Faits saillants principaux- Ayala Brut Majeur : Nez ouvert et expressif, il est délicat et dévoilant des notes d'agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée alliant fraicheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d'une belle longueur. Champagne d'apéritif d'excellence.
- Ayala Brut Majeur : Nez ouvert et expressif, il est délicat et dévoilant des notes d'agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée alliant fraicheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d'une belle longueur. Champagne d'apéritif d'excellence.
9,1
Excellent
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- 08
Wine And More
Lot de 3 Champagnes Ayala cuvée Brut Majeur
Faits saillants principaux- Nez ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d'agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche. Bouche équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d'une belle longueur.
- Lot de 3 champagne Ayala cuvée Brut Majeur
- Lot de 3 champagne Ayala cuvée Brut Majeur
- Lot de 3 champagne Ayala cuvée Brut Majeur
- Composé d'un assemblage faisant honneur au chardonnay, au pinot noir et au pinot meunier des meilleures provenances, Brut Majeur est le modèle par excellence du brut non millésimé d'une grande Maison. Son vieillissement prolongé de 3 ans en cave et son dosage faible en font un vin facile à boire en toutes circonstances : le meilleur ambassadeur du style de la Maison, basé sur la fraîcheur et l'élégance.
- Champagne d'apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
8,9
Très bien
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- 09
Ayala
Ayala Champagne Rosé Majeur Brut
Faits saillants principaux- Rosés
- Champagne AOC
- Champagne
- AOC
8,6
Très bien
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- 10
Wine And More
Ayala Champagne Ayala Brut Majeur
8,4
Bon
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